今天是農曆二十四節氣中的“冬至”。冬至又名“一陽生”，是中國農曆中一個重要的節氣 ，也是中華民族的一個傳統節日。
冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。古人認為自冬至起，白晝一天比一天長，陽氣回升，天地陽氣開始興做漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。那麼，冬至養生應當注意哪些呢？
養生法寶：涼暖熱結合
民間把冬至稱為“交九”或“數九”，即從冬至這天算起，每隔九天作一氣溫變化的時間單位，共有九個九天，直到第81天進入驚蟄節內為止。其中冬至屬一九、二九，被稱為數九寒天，最冷的三九出現在小寒節內。
因此冬至過後在日常生活方面，要做到涼、暖、熱三結合，即做到早起、睡前涼水洗臉，溫水漱口，熱水泡腳。這樣就能提高人體的耐寒能力，減少疾病的發生。
腳是人體的“第二心臟”，尤其是老年人，應注意防止寒從腳下起，經常保持腳的溫暖，養成隨時按摩兩腳的習慣，這對全身保健都是大有好處的。每天堅持睡前用熱水泡腳，可以促進周身血液循環，消除疲勞，改善睡眠；如早晨起床後也用熱水燙腳，則可活血通絡，振奮精神，保護心臟。
冬至進補記住1234
1“一”道菜
清湯冬菜蘿蔔牛腩
俗語說“三九補一冬，來年無病痛”，冬至前後是養生進補的大好時機。在北部地區，號稱冬季吃賽過小人參的白蘿蔔是必不可少的進補美食，而白蘿蔔的絕佳搭檔是滋養脾胃的牛肉，兩種食材一個性溫一個性寒，兩者一起正好寒熱中和，“香”得益彰！要注意的是，這裡，白蘿蔔要切厚片，以便充分吸收牛肉的湯汁，最後，一定不能忘了加入風味鮮美的冬菜。
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“二”種 餃子
第一個餃子是用來吃的
俗話說“冬至餃子帶喝湯，不怕身上起凍瘡”。餃子最初是一種防治凍瘡的食療方，是有“醫聖”美譽的漢代名醫張仲景為治療百姓耳朵凍傷發明的美食。如果冬至以後比較怕冷的，不妨吃些韭菜雞蛋、胡蘿蔔羊肉、香菜肉餡的餃子，有助於溫補氣血，增加熱量。
第二種“餃子”長在我們身上
就是我們的耳朵。耳朵不僅是長給大家用來聽東西的，懂得按摩耳朵還有不少保健功效。中醫認為“腎開竅於耳”，冬至以後，氣血運行不暢或者腎陽虛的朋友耳朵比較容易生凍瘡。
這個時候經常按摩耳朵，有助於腎臟的保健和氣血的順暢。最常用的三種按摩方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳輪。
三”道湯
當歸生薑羊肉湯
中醫理論認為，冬季在五臟六腑中對應腎臟，而腎臟又主封藏，是收納陽氣的關鍵，因此，在陽氣最弱的冬至前後，補腎陽是養生的主旋律。對一般人來說，溫補腎陽主要通過藥膳方式即可，最著名的“當歸生薑羊肉湯”就能很好地補氣補血助陽。
“四”種果
花生
冬至養生適宜吃點花生，花生具有“護心”功能。花生在民間被稱“長生果”，常食花生，可促進體內膽固醇分解，不但可降低血液膽固醇水平，而且對防止中、老年人的動脈粥樣硬化和冠心病的發生都有較明顯的效果。
核桃
中醫認為堅果多性味偏溫熱，多數能補腎，與冬季的對應臟器“腎”正好呼應。中醫認為核桃仁味性甘溫，有“黑髮，固精，治燥，調血之功”。每天吃20克左右核桃，能補腎固精，潤肺止咳、化痰定喘，順氣補血。
板栗
冬至適宜吃板栗，栗子含有豐富的營養，如鈣、磷、鐵、鉀、維生素A、維生素B1等微量元素，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病。尤其適用於因腎虛所致的腰膝痠軟或者中老年人腿腳無力、小便頻多者。
桂圓
桂圓又稱龍眼，能養心安神，有助緩解健忘、失眠，比如素食的人冬天常喝白菜湯，體質偏寒性容易手腳冰冷、晚上難入眠，這時把龍眼乾、紅棗加姜煮水喝，通常能幫助入睡。另外，比較勞心的人也容易耗損心脾氣血，吃點桂圓更能有效達到補益功能。但要提醒的是虛火旺或有熱性體質的人，不能吃桂圓。
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