风味美食-灌云豆丹

风味美食-灌云豆丹

豆丹,学名豆天蛾、豆青虫,是一种吃豆叶、喝甘露为生,在天然无公害状态下生长的昆虫。它高蛋白、低脂肪,富含7种人体无法合成的氨基酸。灌云人把它变成了宴席上的一板清显井道美味佳肴。

风味美食-灌云豆丹


古典名著《镜花缘》对烧豆丹也曾有所描述。2015年7月,中央电视台CCTV-7套《每日农经》栏目用了20多分钟对海州区板浦镇的豆丹产业进行了专题报道。


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