我是很爱吃毛巾卷的，尤其是裹上奶油的那种，绵软，清香，省时！但是鉴于体重，只能默默的放下了！无意中在抖音刷到了这个减脂的吃法，很简单哦！
毛巾卷
准备材料
毛巾卷皮：鸡蛋2个，糖10g，牛奶200g，油10g，抹茶粉15g,低筋面粉100g
代奶油馅：山药1根，老酸奶1袋
过年人多可以把抹茶卷切块
制作步骤
1，山药去皮上锅蒸熟，碾成泥，或者榨成泥！与等比例的老酸奶混合，漏网过滤2遍。成代奶油馅。（戴手套去皮，不然会痒）
2，卷皮的所有材料混合，搅拌均匀，漏网过筛2遍。成卷皮液。
还可以一层饼皮一层奶馅的叠加起来成千层饼
3，不粘锅，小火，倒入卷皮液一勺，晃动锅，成煎饼的饼皮样。不要时间太长和太薄。烙好出卷皮！
4，3张卷皮，上下压一半，平铺加代奶油馅放在中间。利用自己的巧手叠起来，各种叠法，最常见的是叠被子的方式。撒点糖粉或者抹茶粉完成！（抹茶配红豆很好吃）
建议西安把边方正的折到馅边上，成长方形，然后从边上卷起来
18年的网红甜品。我其实还很喜欢吃芒果味和可可味的毛巾卷和榴莲千层。夏天的时候可以放冰淇淋馅，或者冷藏后再吃味道也是非常棒的，如果觉得白山药蒸起来耗时间，而可以直接采用果酱加酸奶！一样的美味！
最后，念念小主妇愿大家健健康康的，有个甜甜蜜蜜的生活！
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