“密制”浇汁豆腐，豆腐饱满多汁，外焦里嫩，口味咸鲜。胡萝卜青椒爽脆，香菇软滑，火腿鲜香。汤汁浓郁，煮一锅盖浇饭，一家人绝对会吃的非常满足。
需要的食材也非常简单：豆腐一块（一般的豆腐就行，最好不要用嫩豆腐）；辅料有：青椒、胡萝卜、香菇、洋葱、火腿，当然也可以根据自己的口味来搭配。
豆腐切块，青椒、胡萝卜、香菇、洋葱、火腿切丁备用
然后还需要准备一些水淀粉
取少量淀粉，加些许清水，搅拌均匀即可
倒入适量的油，油烧热后，放入豆腐，煎至两面金黄即可
豆腐捞出后，锅底留少许油
放入一勺番茄酱、一勺蚝油，小火翻炒炒几下
然后先将胡萝卜、香菇、洋葱和火腿丁倒入
大火翻炒几下后，然后倒入 适量清水
加少许食盐和一点胡椒粉
汤汁煮开后将豆腐放入，然后等大火煮开后，换小火继续焖
盖上盖子焖到豆腐入味，大概3-5分钟即可
豆腐盛出后，剩下的汤汁加水淀粉勾芡，再放入青椒粒断生
然后将汤汁浇在豆腐上
这样一道味道鲜美的秘制浇汁豆腐就做好了，是不是非常简单呢？如果喜欢的话记得收藏点赞呦~
(视频教程已同步更新，如若需要可以点击主页进行观看，感谢观看！)
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