为啥超市卖的薯片更好吃?看了配料表才知道:它并不是土豆做的!

为啥超市卖的薯片更好吃?看了配料表才知道:它并不是土豆做的!

为啥超市卖的薯片更好吃?看了配料表才知道:它并不是土豆做的!

说起吃零食, 女孩子最有发言权了,不仅有糖果,薯条,可乐,汉堡,还有很多的小零食,当然,最受欢迎的莫过于薯片了!吃着薯片看电影或者追剧都是特别惬意的一件事!可是偶尔嘴馋的时候,自己在家中也会炸一些土豆片,吃起来口感却差的不是一星半点,心中就有了疑问,为啥超市卖的薯片更好吃?是不是自己技不如人!做法有问题?

为啥超市卖的薯片更好吃?看了配料表才知道:它并不是土豆做的!

自己在家中制作的土豆片就算了,就连去小吃街买薯塔吃都会觉得和薯片的味道差很多,后来才知道是配料的原因!超市买来的薯片其实很多并不是土豆做出来的!而且如果用纯土豆来制作的话,成本就会特别高,要知道商人才不会做这么赔本的买卖!

为啥超市卖的薯片更好吃?看了配料表才知道:它并不是土豆做的!

真正用土豆制作出来的薯片,颜色更加黄,更脆,特别是撒上椒盐之后,那种口感别提多美味了!但是現切的土豆会特别的花费功夫,而现在人工成本特别贵,而且土豆的价格也不便宜,于是就有很多商家直接使用土豆粉,但是光土豆粉的话做不出黄澄澄的颜色,于是又加入了少许的玉米淀粉,这样吃起来口感更加酥脆!而且看起来就和鲜切土豆是几乎一样的!

为啥超市卖的薯片更好吃?看了配料表才知道:它并不是土豆做的!

而且利用鲜切土豆的话,就不能保证个头大小均匀,可是我们在超市买薯片的话,绝对的大小均匀一致,更重要的是这样可以保证每一片口感都相同,所有的食材都可以利用起来,保证不浪费!其实现在一个土豆切出来的薯塔就要10元左右的样子,而一份薯片价格相差还是很多的,这就是他们不用原切土豆的缘故!

为啥超市卖的薯片更好吃?看了配料表才知道:它并不是土豆做的!

不过相比较原切的土豆薯塔,我更喜欢吃薯片,你呢?对于薯片原料居然不是土豆一事,你是怎么看的呢?欢迎在评论区留下你的答案!


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