春色关不住，枳壳花飘香。
在我的老家樟树市，原名清江县，枳壳是本地的特产，古称商州枳壳，又称清江枳壳，载入《本草纲目》。据史料记载，清江枳壳始于殷商，盛于唐宋，有着上千年的种植历史。清江枳壳具有皮青、肉厚、色白、味香、口面翻卷、食之味苦酸涩之特点。记得小时候，常常赤着脚丫子，在枳壳树下捡拾从树枝上掉落下来的清绿色的小果，然后拿回家腌制或者辣炒，是一道当地很有特色的小吃。但是当其果实长大以后，由于其味苦、酸涩，自然就只能有入药的份儿了。清江枳壳，以生长在袁河、蒙河两岸的黄土岗、昌傅、洲上等乡镇的最为著名，现为国家地理标识产品和国家中药保护品种。
袁河蒙河水映月，玉带环绕燕轻盈。
袁河和蒙河像两条清绿、柔美的玉带，轻轻环绕着绵绵的青山与广阔的田野。清澈甘甜的河水，不仅滋养和丰盛了两岸的森林与庄稼，当然也不曾遗忘那些山花和小草，还有两岸星罗其布的大大小小的城镇与乡村。这其中自然也就包括了我的老家，一个叫濯水埠的不大不小的村庄。只是哗哗流淌的河水，在以往很长的一段时间里，并没能应有地富足村民们的生活，在那个物质匮乏的年代，在半饥半寒之中，唯有村前屋后稀稀稀落落的几棵李子、桃子、柑桔、柚子和柿子树等，竟然成为了我们小时候馋涎欲滴的符号与代名词。记得在那时候，那怕就是想一想、看一看，那些挂在树枝上的果子，都是一种幸福的味道与深情的遐想。
不见柑桔果，唯闻枳壳味。
当桃红、李白、桔子花香时，少年的心思和眼球，就不曾真正离开过它们的滋润与甘甜，在课堂上、在玩耍中、甚至在梦里，时不时就会颤抖一下那根绷紧的神经。在这些果实还是青涩酸苦的模样时，就成为了我们日思夜想和望眼欲穿的煎熬，常常设想在月黑风高的夜晚，可以逃过那只黄狗的狂吠或主人的眼睛，借着朦胧与模糊的光亮爬上树，然后东模西扯、心慌意惊胡乱地摘一把，全不顾及果子的大小与生熟。
记得每次去偷摘，一跳下树就赶紧跑，然后一边跑、一边拿着果子就在衣服上慌慌张张地擦一擦，然后迫不及待地大口、大口地啃，囫囵吞枣般赶紧把偷来的果子立马消耗掉，原本计划要好好品尝、慢慢品味的想法，此时早已经是丢到了九霄云外，生怕在身上多留一秒钟，就会被抓个正着显了原形，又得挨大人们的一顿臭骂、甚至可能还是挨揍。因为青涩、猴急和意乱，自然品不出果子原本该有的味道。
不管任何时候，生活是如何的清苦，那怕是吃不饱饭，谁也不会对那些挂满枝头的酸橙动一点点的心事。因此，一直以来，唯有那些黄黄绿绿的酸橙（枳壳），由于它们的酸、涩、苦，总是让我们敬而远之。
枳壳门前挂，柚子屋后香。
李子、桃子、柿子和柑桔，因为少年的惦记与馋涎，难免让主人家感到困顿和憋气，于是要么生气砍掉，要不从此不再栽种果树。柚子还算好吧，不仅因为树上有刺，而且吃着也是不太方便，诱惑就小了许多，依稀记得还能在树上挂得住。唯有枳壳，无论生长在房前屋后还是在冷清的旷野，终究是没有谁会去打它们的主意（除非小偷想偷了去卖钱，那当然是例外），所以直到果实金黄，也不必过于担心它的安全。
坦然树下果，数日盘中餐。
但是每年的春天，枳壳树上刚刚结出的绿色小果，却是小时候家家户户一道不可或缺的名菜（起码在我的老家，应该差不多是这样子）。无论是大人还是小孩，在枳壳掉小果的那些日子里，有时候是路过枳壳树下，有时候是特意跑去枳壳树下，细心捡起那些掉落在树下的一枚枚小小的绿色的果实，拿回家洗一洗再浸泡几天，然后剁碎并用干辣椒炒着吃。要不就配上姜、蒜、豆豉和辣椒粉等，置于坛子里进行腌制，备用于佐餐或者早餐喝稀饭。味道香辣、略有苦味和淡淡的青涩，但是特别能开胃。
自从离开老家漂泊在外，也记不得已经有了多少年了，反正再也没有吃到过辣炒或腌制的小酸橙果子了，慢慢的心里好像也淡忘了其中的甘与苦。只是没想到，近这两年时间，因为有一个侄女从深圳回到了老家，因此又时常能吃到她从老家托人寄过来的枳壳腌菜，那种味蕾上的记忆和亲切，仿佛又将我带回到了儿时的光阴，青涩之中又盈满希冀与梦想，清贫之中又不乏丰富与美好。一种淡淡的乡愁，慢慢结满心枝，在城市的水泥丛林中，悄悄地、悄悄地蔓延、蔓延......。
