週四就是感恩節了，感謝大家一直以來的關注還有對知麥的喜愛。今天就把咱們知麥超美味的網紅波士頓酸奶蛋糕配方分享給大家！願這個冬天，你能因為有這一份甜蜜的心意，而變得溫暖。
酸奶醬配方
牛奶300克
優格粉150克
吉士粉70克
動物淡奶油400克
其他材料
戚風蛋糕底
奶粉適量
（該酸奶醬配方120*63*70mm小方盒可做6-8份，115*140*55mm大圓盒可做3-4份）
製作程序
①將牛奶和優格粉倒入一個擦乾淨的不鏽鋼盆中，攪拌至順滑；
②再往盆中繼續加入吉士粉，攪拌均勻，靜置5分鐘；
③淡奶油倒入打蛋盆中，隔冰水打發至8成；
④將靜置好的②部分用手持打蛋器攪打至順滑，倒入打發的淡奶油中，充分攪拌均勻，裝入裱花袋；
⑤準備一個乾淨的透明小方盒，裁出3片適合盒子大小的戚風蛋糕片，按照一層蛋糕底一層酸奶醬的順序組裝，將蛋糕盒填滿，最後撒一層奶粉即可。（戚風蛋糕底可在首頁搜索戚風蛋糕的做法）
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