本文为“文文方丈聊老酒”原创，想了解更多关于中国陈年白酒的文化和故事，欢迎关注“文文方丈聊老酒”，闲聊天南地北中国酒。
很多好饮之人都有这种体会：每当一番体力或脑力劳动之后，喝上两口酒仿佛就能够把自己暂时从力竭的边缘暂时拉回来，精神也能够为之一振。当然，在这种情况下，过量饮酒的代价则会是将本已十分疲惫的身体推向万劫不复的深渊，醉后有可能让人接连几天都缓不过劲儿来。
一张上世纪七十年代的老照片
今天是劳动节，虽然，劳动有体力、脑力之分，但更直接的，还是想让人会联想到工人、农民等以体力劳动为主的职业，因为这本身与劳动节的由来是密切相关的：1889年7月，在风起云涌的工人运动背景下，恩格斯在第二国际成立大会上宣布将每年的五月一日定为国际劳动节。
恩格斯&国际劳动节
宪法规定，我国的国体表述为为“中华人民共和国是工人阶级领导的、以工农联盟为基础的人民民主专政的社会主义国家”。因此，新中国成立至今，在很长一段时间里，“工农”都是一个闪闪发光的热词，以至于让传统的“士”这一阶层的继承者——知识分子都羡慕不已，有识之士纷纷强烈要求加入其中，寄希望成为其中光荣的一员，于是就有了“知识分子也是工人阶级的一部分”这一著名论断。
知识分子也是工人阶级的一部分
好了，言归正传，说酒，说老酒。
在改革开放之前，有很多中国白酒都与“工农”有关，这其中大体分为三种情况：
从左到右依次为：“工农牌”泸州老窖特曲酒、头曲酒、二曲酒、三曲酒
其一，注册商标中有“工农”。在所有使用“工农”注册商标中，最为著名的当属老四大名酒之一，单粮浓香的扛鼎之作的“工农牌”泸州老窖系列酒了。其中，“工农牌”泸州老窖特曲蝉联四届国家金奖，其瓶型甚至都被冠以“工农”瓶型的称谓。笔者曾专门在《华夏酒报》上撰文一篇，介绍“工农牌”泸州老窖系列酒【详情参见：《火红岁月里的“工农牌”泸州老窖酒》，载《华夏酒报》2019年10月22日B36版】。
《火红岁月里的“工农牌”泸州老窖酒》，载《华夏酒报》2019年10月22日B36版
“工农牌”商标
其二，酒取的名字带“工农”。在计划经济时代，很多地方的酒厂生产的白酒，都冠以“工农”之名，这些酒大都在当地自产自销。现如今，其中绝大多数都早已消失在岁月的流逝里。
取名“工农”的酒
其三，酒厂的名字含“工农”。在特殊年代里，很多酒厂为了表示自身革命的彻底性，酒厂取名甚至改名“工农（兵）”，其实这本也无可厚非：本来酿酒的过程就需要粮食与工艺相结合，也就是“工”与“农”相结合。
一瓶产自上世纪七十年代左右的五加皮药酒
“工农”酒是曾经缓缓流逝的岁月痕迹，更是几代中国人共同的历史记忆，在那朴实的包装和名称背后，承载着一代代中国人为了创造更好的生活、为了富裕家国天下，而不断接续奋斗的辛勤努力。
劳动节，谨以一杯醇厚老酒致敬所有劳动者。
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