葱花熊
很高兴回答您的问题，我看了您的餐单虽然看起来搭配的很营养，但是要想在短期内掉秤达到预想的目标就不能吃的那么丰盛了。米饭和水果在减肥期间是大忌，可以说是不能吃的。关于小基数减肥有如下几点建议供您参考：
第一：补充足够的蛋白质肉食。
第二：戒糖以及碳水食物，以及菜要少油少盐清淡为主。
第三：保持每天有规律的饮食，不可以暴饮暴食，以及保障足够的睡眠。
如果做到以上三点，再搭配跑步或者其他有氧运动一小时就可以越过瓶颈线掉秤。
我自己也在减肥，如下是我的早中晚餐供您参考：
sophie16237
通过调整饮食结构和运动方式来减肥。根据你的身高和目前的体重来计算，你的BMI=20.66，在健康体重范围内。而你现在只需要减脂塑形即可，目前的体重保持46.5公斤即可。
根据你的饮食和运动来看，你的饮食相对来说还是比较均衡，但是晚餐缺乏了蛋白质和蔬菜类食物，晚餐如果吃的不均衡也会导致代谢降低，影响减肥速度和身体健康的。
一，建议再原有基础上调整饮食结构和运动方式，起到减脂和塑形的效果，如下：
1，早餐：燕麦粥一碗+脱脂牛奶一只+苹果一个。
2，午餐：餐前一杯温水100毫升+清炒鸡胸肉100克+白灼西蓝花100克+糙米饭一拳头大小。
3，下午加餐：下午的时候增加一份低热量食物，补充能量避免挨饿。如水果一份或者坚果3~4颗或者黄瓜一根等食物。
4，晚餐：杂粮粥一碗+一个鸡蛋白+清炒生菜100克。
这样的饮食搭配基本上能满足人体一天的营养需求，起到了均衡饮食和均衡营养的作用。对减肥和维持身体健康都有很大的益处。
二，调整运动方式。
目前只需要减脂和塑形即可，可以选择有氧运动和力量训练相结合的方式，如HIIT运动，卷腹，深蹲跳，慢跑，快走等运动，这些运动交替进行，既能燃脂又能增肌塑形，每周保持4~5次的运动频率即可。
小基数体重不要求追求过快的减肥速度，只需要循序渐进的坚持即可。减肥以后保持规律的饮食和规律的生活，就能达到健康减肥的效果。
营养师李老师
小基数的人，本来脂肪就很少，不急于求成。对于减肥，本来就不应该着急，短时间瘦下来的人复胖几率也很大，所以慢慢来，不要急于求成。不要太注重自己体重。不要把减肥太当一回事，把它当作生活的一部分，而不是全部。
