野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)

野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)


野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)

記得我上小學四年級的時候,爸爸有些日子因病在家歇著。那會兒糧食定量,我和爸爸根本不夠吃,後來街道通知一斤糧票可以買到三斤半的白薯面,媽媽就買白薯面摻和在棒子麵裡蒸窩頭吃。開始我還挺喜歡吃,後來吃的我老是燒心,媽媽就學著北京人做菜糰子,用棒子麵摻和上白薯面再包上白菜葉子的餡,蒸出來還很好吃。


野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)

有一天晚上我睡覺的時候,迷迷糊糊的被爸爸媽媽說話的聲音吵醒了,好像是爸爸說要養兔子,媽媽說:人都吃不飽還要喂兔子。在我還沒有上學的時候,爸爸也給我買過兩隻兔子,因為一個人跑出家門橫穿大馬路去撿菜葉,爸爸大發雷霆,為了懲戒我,爸爸把兩隻兔子送給了別人,我傷心了很長時間。


野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)

第二天爸爸真的又淘換了兩隻白色的小兔子回來,紅紅的眼睛很是可愛。我幫爸爸在屋裡東邊靠著牆跟的地方用木棍釘了個籠子,每天放學第一件事就是趴在籠子邊上看兔子。兔子吃的很多,我每天放學的時候都去撿菜葉,可是那個時候正是國家困難時期,菜葉也很難撿到,後來爸爸說去東直門外挖點野菜給兔子吃吧。


野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)

一個星期天爸爸騎上自行車帶著我早早的就出發了,從我家騎車到東直門很近,一會兒就到了。那會兒東直門外還是一片樹林,爸爸告訴我幾種野菜的識別方法,我只記住了什麼叫“馬齒莧”,沒有多久我和爸爸就挖了滿滿一面口袋。回到家裡我迫不及待的抓了把馬齒莧給小兔子吃,開始還吃的很歡實,可一會兒就不吃了。


野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)

那天晚上媽媽蒸的是糖窩頭,熬了一點米粥,我呼嚕呼嚕的把飯吃完了就去看兔子,爸爸吃完了飯也串門去了。我玩了一會兒就看見媽媽坐在桌子邊上開始吃飯,我看了一眼媽媽手裡拿的窩頭,好像跟我吃的不一樣,圓圓的像是菜糰子,我就過去問媽媽:您吃什麼好吃的不給我吃呀?媽媽說是昨天剩下的菜糰子。


野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)

後來媽媽吃飯的時候,總是吃得很少,吃幾口就說吃飽了,然後她就去忙活計了。就這樣慢慢的家裡好像都習慣了,一到吃飯的時候,媽媽就只吃幾口,然後她就去做別的事情,不知不覺的過了有半個多月,一天我放學回家,就看到後院張大媽在家拉著媽媽的手聊天,媽媽不時的挽起褲腿,用手比劃什麼。


野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)

我聽見張大媽指著媽媽的腿說:用黃豆煮水可以消腫。這個時候我才發現媽媽的腿腫的很大,我趕忙問媽媽怎麼了?是不是摔了?媽媽說:沒事的,你小孩子不懂,去玩吧。聽媽媽這樣說,我就沒有再問什麼。晚上吃飯的時候,媽媽還是像過去那樣,匆匆吃幾口就說吃飽了,然後又走開了。


野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)

那會兒爸爸和北京的各個湖南菜館都很熟,為了編寫菜譜經常去菜館幫忙,所以爸爸也經常帶回油渣。有一天晚上爸爸又帶回來一包油渣,我趴在桌子邊上偷偷的打開紙包用手捏著油渣往嘴裡送,當油渣扔進嘴裡的那一刻,牙齒擠壓出的油脂與味蕾碰撞在一起,爆裂出的那種酥香味道,瞬間充滿整個口腔,讓人無窮回味。


野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)

不知不覺的我已經吃了一小半油渣了,媽媽過來輕輕的拍了我的手一下說:吃多了會拉肚子的。媽媽把剩下的油渣重新包好拿了出去。因為家裡沒有廚房,一些常用的鍋碗瓢盆油鹽醬醋也放在了門道。那會兒還沒有冰箱什麼的,吃剩下的食物都是放在陰涼通風的地方,所以平時媽媽蒸的窩頭菜糰子吃不了的,都是放在門道籠屜裡。


野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)

哪會兒家家戶戶晚上都是在家裡解小手,街坊四鄰用的都是搪瓷盆,而我家是用個木桶,第二天早晨再去煤鋪的茅房倒掉。因為木桶不好刷,所以解大手都是去煤鋪茅房,好在茅房也不遠,跑幾步就到了。那天真如媽媽說中了,剛剛鑽進被窩裡就覺得肚子在翻滾,突然想要解大手,我匆匆爬起來說了一句:我要拉屎,就往門外跑。


野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)

剛剛跑到門道,就看見一個人影站在漆黑的門道里,我下意識的嚷了一句:誰呀?建伢子怎麼還不睡呀!原來是媽媽在黑暗中做著什麼,我嘟囔了一句:媽媽您還沒有睡覺呀,我去上茅房,就匆匆打開大門往外跑。解完手回家的時候,在家門口我放慢了腳步,探頭看看媽媽是不是還在那裡,媽媽已經睡覺了。


野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)

也許是肚子不舒服,也許是來回去茅房折騰的,我躺在床上一下子睡不著了。我突然在想,半夜裡媽媽在門道里幹什麼,肯定是把油渣藏在一個我找不到的地方。第二天早晨上學之前我躡手躡腳的走到媽媽常堆放食物的籠屜,掀開看看是不是油渣被媽媽藏在了那裡,裡面沒有油渣,只有幾個菜糰子。


野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)

第二天放學回家第一件事就是去翻油渣,我找了半天也沒有找到,我問媽媽剩下的油渣呢?媽媽說油渣不能老是光嘴吃,那樣還會拉肚子的。媽媽又說晚上給我包在菜糰子裡吃。晚上真的蒸的是菜糰子,我迫不及待的在籠屜邊上等著揭鍋。好不容易時間到了,媽媽揭開籠屜蓋子,我馬上伸手往籠屜裡抓。


野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)

我剛剛伸手抓到一個菜糰子,媽媽又拍了一下我的手,然後抓起另一個菜糰子給我,我這才發現菜糰子有的是圓的,有的是扁的。晚上吃飯的時候,我和爸爸碗裡放的是圓菜糰子,媽媽碗裡放的是扁菜糰子,我一面吃著手裡的菜糰子,一面看著媽媽手裡的菜糰子,我好奇的問媽媽為什麼她手裡菜糰子裡面是黑色的。


野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)

媽媽又說是昨天剩的,我說不信讓我嚐嚐,媽媽說都是剩下的有什麼好吃的。媽媽越是不讓我吃,我就越想要吃一口,我搶過媽媽手裡的菜糰子咬了一口,酸酸的苦苦的,我一下就吐到桌子上,媽媽笑笑說裡面包的是馬齒莧,她想嚐嚐什麼味道。我說那是給兔子吃的呀,人怎麼能吃?媽媽說,馬齒莧是可以吃的,說她很喜歡吃那個味道。


野菜糰子的故事——東四,抹不去的記憶(八)

多年以後我才知道,那個時候糧食定量,我正是長身體的時候吃的又多,爸爸又有病在身,所以媽媽就把糧食都給我和爸爸吃了,她自己卻偷偷的把野菜和著白薯面蒸菜糰子吃,因為怕讓我們看見,每次蒸菜糰子就蒸上兩種,媽媽把野菜糰子藏在門道的籠屜裡,晚上的時候再偷偷拿出來吃,所以我一直認為媽媽腿上的浮腫是與吃野菜有關係。


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