皇帝菜
茼蒿，又称“蒿子秆”。坊间传言，它在古代是宫廷佳肴，只有皇上才有资格品尝。
皇帝菜的口感很是脆嫩，还带有一种清香。但对于不喜吃素的人来说，可能会觉得自己在吃草。
不过，它的营养价值可不容小觑。其纤维细嫩、容易消化吸收，对脾胃很有好处。如果你平日里吃多了大鱼大肉，无妨换点清菜小粥，解解腻。
不知道名字的野菜
听老人们讲这种野菜性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
薄荷：多生于山野湿地河旁，清爽可口，营养丰富，幼嫩茎尖可作菜食，全草皆可入药，具有清热解毒，提神醒脑，清新口气，健胃消食等功效。
苋菜，在我国大部分地区都有，在湖北和安徽等地也被称作“汉菜”，除了食用以外，苋菜的根果及全草均可药用，具有补气、清热、明目、利大小肠的作用。
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
对此，大家怎么看呢？