厦门美食!奶盖味小火锅火成“排队奇迹”

想着火锅还是要大家一起吃,可是找不到人搭伙呀!不过没事,听说金金家

有个「台式小火锅」 ,自己一锅吃到满足!10+种新鲜食材一锅端 ,6种风味工作日不重样

1、一个人吃火锅不再孤单

奶盖锅

近日奶盖锅几乎风靡整个厦门,等等,这难道是传说中的黑暗料理?

奶盖+火锅?

一次性满足两个愿望,多少人梦寐以求的吃法,简直不要太完美!

微微辣的汤底泛着点滴红油,将奶盖倒入锅中。

静心等待咕咚咕咚的声音,奶盖的香气一点点地散发出来。

细腻的奶盖滑入汤中,甜蜜而又不腻,奶盖让汤的口感更加顺滑。

食物因为沾上奶盖,口感更丰富了一点,奶盖的甜味渗入福袋中,甜丝丝的,恨不得一口吞下。

台式风味麻辣锅

在台湾的时候,看到当地人一人一锅地吃着,便被这种特别的饮食习惯吸引了。

要想知道当地人的口味如何,来一锅台式风味锅再合适不过了,台湾人口味偏清淡,因此这一锅虽泛着红油,却感觉不到辣,西红柿反倒让汤底有了一丝酸甜。

里面的料超级丰富,10+种,多到感觉足够与闺蜜分享。牛肉片,大肠,牛肉丸,黄金鱼蛋,蟹柳,猪血,台式风味在这一锅里满满呈现出来。

尝一口这个卤大肠,确实有台湾卤料的特别味道,猪血也是台式火锅中的代表,软嫩滑,入口即化。

喝一口汤,微微的辣度,又有些甜甜的滋味,像极了台湾当地的味道,一口便勾起在台湾那些日子的回忆。

泰式风味锅

去过泰国后,深深被冬阴功汤的酸辣滋味吸引。

冬阴功汤中虾是主角,这锅汤也不例外地将虾摆在了正中央,本身就很新鲜的虾肉,吸收了汤的辛辣味后更显风味。

香茅独特的辛香被激发而出,光闻着就已经让人欲罢不能,像极了在泰国喝到的味道,深得小编的心。

当然好东西要大家一起share,还可以三个锅大家分着吃

还有这些口味的

韩式风味锅、香辣牛肉锅、海鲜风味锅

也很值得一试,各有滋味,不管点那个都不会踩雷。

2、多种小食搭配着吃才不腻

酥皮炸鸡,一整片无骨鸡肉让肉食控无法抵抗,鸡肉的厚实程度,看起来就肉欲MAX。

金灿灿的外表满足了小编对炸鸡的期待,咬下去,酥皮会咔呲咔呲地响,撕开后便能看到TA白皙的嫩肉,还有油脂渗出,达到了炸鸡的极高境界。

蘸一点番茄酱,经典的搭配还原炸鸡的本味。

蒜泥白肉

蒜泥白肉虽然到很后面才尝着,但确实被惊艳到了,绝对是猪肉在夏天的专属做法。

这肉肥瘦相间,淋上特制辣油,吃起来肥而不腻,反倒很爽口,不敢吃肥肉的小编,面对它依旧毫无抵抗力。

姜汁藕片

藕片的做法很多,夏季,在餐桌上时常能看见,没胃口时吃上一片立马开胃。

薄薄的一片,清脆爽口,酱汁的味道很好地融入到藕片中,姜汁与辣油的结合,让藕片的味道不再单一无味。

3、有雪冰的夏天才完整

这两款超推荐,这款综合水果大都汇集齐了4款夏季常见水果,猕猴桃、芒果、火龙果、香蕉,热带风情端上桌。

五谷年糕雪冰

年糕粒、麻薯Q弹有嚼劲,杏仁片、五谷粉让雪冰滋味满分,炼乳与冰拌在一起口感柔和。

还有这些不能错过

火龙果/奇异果/奥利奥,每一款都好吃,只要一勺,暑气全消。

4、清新的荷兰风情

这里的环境温馨得像自己的小家,运用荷兰独特木屋的理念,嫩绿湛蓝色为基调,打造出别样清新的小馆。

不仅外表用心打造,连里面的软装都用尽心思,跳跃的色彩灵动又充满童趣,仿佛置身国外小镇。

大面积的插画设计,让整个环境变得生动可爱。

吃火锅不用担心找不到伴了~