怎样在超市买到性价比爆炸的葡萄酒——葡萄酒进阶指南系列

买酒当然网上选择很多也很便宜,但中国人总归是眼见为实,亲手感觉这瓶酒好不好才是最保险的,况且经常有人送超市购物卡也算是很划算买酒的方法(请用购物卡砸我吧!)可我发现很多人一到超市选酒时候就开始头疼,不管线上酒类专卖还是线下超市货架,看见一排排堆放的酒瓶子,都不知道如何下手

不管你喜爱什么样口感或者送礼对象喜爱什么国家,我们都需要读懂酒瓶上标示的各种信息,毕竟我们对导购的很多信息并不买账,自己懂就不需要求助,越买越对,越买越惊喜,这才是葡萄酒乐趣。

总在屋里跟大家唠嗑觉得不过瘾,于是走出户外到真正大家买酒常去的地方看看,身临其境地到超市介绍如何读懂货架上酒瓶内容。

一般卖酒的地方因为种类比较多,所以会显得凌乱,但一定要掌握区分不同类别摆放但方法,比如促销区内但产品都会挤在一起,国家、品种、味道都不做区分;而剩下的柜台位置都会大致将不同产区(国家)进行区分,只要大概弄懂这些,挑酒就稍微简便快捷多了

这是我捡到的一瓶老毛子的桃红起泡酒,价格很便宜不到100元,但是依然使用了黑比诺和赤霞珠,味道一定比较有意思,而且俄罗斯酒在国内毕竟不多,值得尝试,而且半甜型起泡老少咸宜!这样的中文酒标其实最推荐,既知道产区,也知道品种,年份等内容一应俱全!赞一个!

这是我在超市拍到的照片(一直被售货员紧盯,而且还被制止拍摄,我也算冒了生命危险来探店)。一般波尔多产区很多内容都可以从前面酒标了解到,我们需要记住一些很基本的知识。

此图上需要记住的几个词语就说明了整瓶酒最核心的内容(产区、酒庄、年份),产区越详细越能让人清楚其葡萄种类、味道等特点,拿超市的产品举例

这样一瓶波尔多的酒,我觉得400-500的价格还算合理(当然不能和网上更便宜相比较,毕竟超市的进场费大大高于网络),但是如果酒标完全不能让人分辨以上这些内容,还标注价格高于200的,个人认为不值得参考选购。当然更深入的一些鉴别内容我们以后专门开小灶再讨论,这些基本内容我们完全够去甄别一款法国酒的好坏了,特别是波尔多地区,而且该方法也可以推而广之(针对产区、年份、酒庄、出品集团或公司等)。

非常有意思的产品(猛一看以为拉菲新出的系列产品呢),结果一细查发现...

(这个故事告诉我们酒圈水太深,我们太天真)

根据之前的经验,我们可以发现各国不同葡萄酒都有类似规律,比如品名、产区、级别等等,(如果起泡产品上有类似图片文字“Method Tradicional”,说明是传统起泡香槟酿造法,如果价格300之内,应该不算过分,值得尝试),再用类似酒标鉴别方法,仔细在货架上多看看,就会发现不少惊喜的品种,比如桃红cava价格不错品牌不错,比如勃艮第的霞多丽,价格很好也好看的酒瓶,还有很标志性阿根廷的经典级别马尔贝可,价格都不会太贵,200左右的可选择产品还是很多的

这张图是上面图片右下角的酒,大家可以根据讲述的酒标知识来测试下自己

我用我大无畏地精神闯荡了一下超市葡萄酒区域,以后大家到卖酒的地方也可以用类似方法去考察一下酒的成色和种类,也许有不少惊醒,我们未来会更详细分国家产区来介绍不同酒标更详细解释内容,今天这些够我们来分辨基本的区别,希望各位真的去实践实践!