酒款名称：艾尔萨克城堡干红葡萄酒（Chateau D'Arsac, Margaux, France）
这款葡萄酒是法国波尔多玛歌产区中级酒庄——艾尔萨克城堡的正牌酒。艾尔萨克葡萄酒现今的年均产量为293,000瓶，主要是采用67%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和33%的梅洛（Merlot）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为20年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用机器的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中发酵3-4周。之后，发酵得来的葡萄酒会转入33%新的法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。
专业酒评：这款2010年份艾尔萨克城堡干红葡萄酒口感成熟，质地密集，散发着李子、黑醋栗和黑莓的水果香气，单宁如天鹅绒般顺滑，入口后还能感受到黑茴香、烟草和红茶的风味，余味中还有一丝香料的气息。酒体优雅，适合窖藏。最佳饮用期从2014-2022年。——《葡萄酒观察家》
权威评分：
《葡萄酒观察家》评分：90分（满分100分）
酒庄简介：艾尔萨克城堡（Chateau d'Arsac）是法国波尔多玛歌（Margaux）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。1986年，菲利普·豪斯（Philippe Raoux）收购了酒庄，并进行了一系列的重建工作。如今，酒庄拥有112公顷的葡萄园，这不仅是一片著名的葡萄园，更是一个向艺术创作者开放的领域。从1992年起，这片葡萄园每年都会引入一位当代知名艺术家签名的作品，现今酒庄也以令人惊叹的艺术收藏品而闻名世界，被称为“雕塑者的花园”。
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