厦门这家店
有可以用吸管喝的
可盐可甜奶盖锅
也有闻者伤心
吃者流泪的臭臭锅
现在又搞事情了!
出了款甜过初恋的
雪顶火锅!
- 火爆ins的网红奶盖店1岁啦 -
没错这家店就是那个凭奶盖锅爆红ins,连国民老公王思聪都打过卡的沸点!
自从04年在美国加州开了第一家店以后,一路火爆,至今在全球已有30家分店。
厦门店开业到现在已经一周年啦!一年以来,深受吃货的欢迎,一到饭点全是人人人…
- 雪顶火锅,甜过初恋 -
恰逢初春来临,沸点又出新品啦!打卡过他们家很多次的朋友,
直接用新鲜牛奶混入熬制12小时的牛骨汤头做底,各类食材在乳白色的高汤中浸泡翻滚,把食材本身的营养都锁在汤汁里面。
肉肉上面还铺洒着许多玫瑰花瓣,仿佛刚出浴的十八岁少女!让人想起甜到齁的初恋!看完会脸红心跳!
吃之前先拿勺子喝上一口汤,清清甜甜还混杂着玫瑰香气,好喝又养颜!
像小贝这种食肉狂魔,第一时间放进嘴里的一定是肉!夹起一片蘸着店里的自调酱料吃,简直美滋滋!
肥牛包裹着浓郁的酱汁一口吃掉,肉里浓郁香醇的高汤随着咀嚼溢出,鲜嫩多汁超级弹牙,吃完满嘴都是玫瑰香气!
吃完肉翻一翻底下的食材, 鲜虾 、 蟹肉棒 、 肉丸 、 干贝烧 、 紫薯 …还有乌冬面!量大料多诚意满满!口味比较清淡的朋友可以pick一下哦!
重口味患者的福音
如果说北海道玫瑰少女锅是清淡少女的最爱,那么这口
深坑豆腐对于常去台湾的小伙伴来说一定不陌生,是台北超级有名的家常菜,以黄豆盐卤法制成,吃起来超级细嫩!
深坑豆腐 、 肥肠 、 丸子 、 酸菜 、 金针菇 …食材种类丰富,放入慢火熬制的牛骨汤里,酸酸甜甜,香气扑鼻。
深坑豆腐锅里的鸭血都很大一片,表皮吸收了饱满的汤汁,夹起来沉甸甸的,入口又是嫩滑有弹性!
当然这一锅最不得不说的主角就是五花肉了,大片大片的五花肉平铺排列,光看着就十分诱人!
五花肉混着酸菜吃,一点都不腻还不塞牙,口感丰富吃了想要转圈圈!
- 最受欢迎的锅物top 3 -
年售18000+人气王
盘点一直以来最受欢迎的人气王,一定非 奶盖锅 莫属,过去一年卖了18000+份的销量不是盖的!几乎成为到店必点啦!
满满一整份的奶盖就这样赤裸裸地铺在锅面上,倒奶盖的画面引起极度舒适!分量也是超足,朋友们可以要根吸管直接喝!
绵密的芝士奶盖与汤底融为一体,奶香味超级浓郁,光是肉都可以堆满屏,也难怪深受大家喜爱啦!
并列第二,紧随其后
销量排名NO.2的 臭臭锅 ,仅此于奶盖锅之后,要知道当初听到臭臭锅这个名字的时候,小贝可是往死里抗拒的!
但后来老板强推说是店内招牌,小贝勉为其难地尝了一口,从那以后啪啪打脸,臭臭锅一跃成为小贝心中前三!真的不是什么黑暗料理!超赞!
臭臭锅之所以称之为“臭”,凶手就是里面的进口台湾臭豆腐,是美国FDA认证的唯一天然植物发酵豆腐。
里面还有大肠和榨菜!三者一锅,真是让人又爱又恨!
与臭臭锅并列第二的还有 香辣牛肉锅 ,喜欢吃辣的重口味朋友,盘它就对了!
- 还有这些小食,千万别错过 -
除了以上那些锅物,店里小吃做得也毫不逊色,这道 虾虾浓 完全是到店必点!外表炸得金黄酥脆,一口下去全是虾的Q弹,蘸上酱汁酸酸甜甜口感丰富!
像小贝一样胃口敲棒的小伙伴,要是嫌锅里的豆腐和鸭血还有大肠,吃不过瘾,可以另外再点一份喔~
还有 酥炸大肠 、 双肠寸断 等,名字既特别又好吃,不容错过!
美式工业风的装修风格,黑色与金色碰撞出简约高级又舒适的用餐环境。
和小伙伴来这里,一人一个口味锅再好不过啦,何况现在趁着周年庆活动,抱一抱就打5折!折后一份才30+,简直美滋滋!
沸点 Boiling Point 黑金概念店
(取号时间:11:20、17:15;高峰期间需排队)
电话 | 0592—2118506
人均 | 80元
地址 | 思明区思明南路175号中华城南区二楼阳光街(中华城二楼每时美季左侧出门右转,中华城地下停车库即可停车