冬天多吃这菜，比猪肉便宜好吃，养胃，助消化，上桌就抢光了
今天炖了一锅白萝卜腊鸭汤，除了葱花，没有放任何佐料调料，特别的鲜香，上桌两三下就吃光了！冬天的白萝卜特别鲜嫩可口，便宜，9毛一斤，而且吃白萝卜可以帮助消化，消食，另外，白萝卜含有多种酶，能分解有害的物质，吃白萝卜好处多多。
而鸭肉比猪肉便宜，脂肪也比猪肉低，鸭肉营养很高，吃鸭肉可除湿、解毒、滋阴、养胃，补虚等。鸭肉的做法有很多种，烤鸭、板鸭、香酥鸭、腊鸭等十分的美味，今天分享的这道菜就是腊鸭腿炖白萝卜，特别的鲜香，比猪肉还好吃，还能养胃，助消化，上桌就抢光了，所以，冬季要多吃此菜。下面就一起跟着小编来学做菜吧！
【腊鸭腿炖白萝卜汤】
1、 1个腊鸭腿。1个白萝卜，把白萝卜皮上不美观的地方削去。
2、把白萝卜切成小坨，腊鸭腿也切成小坨。
3、腊鸭腿很咸，锅中多放一些清水，然后把切好的腊鸭腿冷水下锅，盖上锅盖，大火烧开转中火炖煮。
4、腊鸭腿炖煮倒大约40分钟放入切好的白萝卜，盖上锅盖依然是中火炖煮。
5、炖煮至白萝卜变软，关火，盛入碗中，撒上葱花，即可食用。