在市场上看到紫薯，颜色十分的漂亮，最后没有抵挡住这漂亮颜色的诱惑，买了几个回来。在做的时候发现家里还有山药，就由紫薯糕变成了紫薯山药糕。
山药紫薯糕软糯好吃，还能养颜、助消化、健康美食。食材也非常简单，山药、紫薯、糯米粉、白砂糖。就能做出软糯的糕点。
主料：
山药300克、紫薯300克、糯米粉150克、辅料(白砂糖150克)
做法：
1、准备食材：紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材
2、紫薯、山药分别洗净蒸熟，压碎成泥
3、紫薯泥、山药泥、糯米粉拌匀、把溶解的白砂糖水加入拌匀
4、揉成紫薯山药团，分成50克一个小团
5、放入模具中，压出自己喜欢的图案
6、做的紫薯山药胚垫上粽叶，放入盘子
7、清水煮沸，把蒸笼放入蒸架上，蒸10分钟即可
8、蒸好的紫薯山药软糯好吃，还能养颜、助消化，是一道非常健康的美食，而且深受小朋友喜欢~
小窍门
1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易;
2.糖可根据自己的增加甜度;
3.可加适量的蜂蜜更滋润。
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