一场复燃新冠肺炎疫情，又让对岸的韩国陷入舆论漩涡。一个我以为是“天地会”的“新天地教会”任性的人群集会，让韩国确诊人数激增，同时，扩散风险大大增加。
韩国封不了城？
2月25日，共同民主党首席发言人洪翼杓在韩国“党、政、青”协商会议后表示：“大邱、庆尚北道将被定为特别管理区，实行最大限度的封锁政策。”这放在中国，是应对突发公共卫生事件的合理举措，有利于疫情的控制。
但是，不到一天时间，洪先生就在民众的唾沫声里辞职了。
对于韩国人来说，有肉吃是幸福的
我们当然不能理解，就像我们不能理解韩国的商业文化繁荣，而美食资源却相对贫瘠。很多去韩国旅游的国人，没几天就被泡菜味熏哭了。
我们在《请回答1988》以及其他影响力很大的韩国影视剧里，发现韩国的普通民众对于吃肉的渴求简直超出我们想象，不惜做出各种牺牲。当然，我们现在猪价高企，也好不到哪里去。
话说回来，韩国用有限的资源，创造了全民娱乐的新韩国，向世界持续输出韩流。在美食领域也是如此，韩餐在很多国家的标志性意义，完全不逊色于我们的中餐和岛国的日料。
泉州活下来的韩国料理们
在泉州以及晋江等县市区的韩国料理店，前几年也随着韩国影视剧迅速袭来，一番大浪淘沙，能够存活下来的，无一例外都是地道并且合我们口味的。
比如晋江某居民小区楼下的牧卿园韩国料理，不是熟人找不到，然而始终开着。
韩国大叔做的韩国料理
老板是一对韩国面相的夫妇，轻熟大叔大婶，服务态度很好。
菜单至简，几页就翻完了，但是韩国的特色菜都有，比如泡菜、部队火锅、年糕、烤肉、炸鸡等，前面罗列的韩菜五虎，再加上拌饭，也基本能够代表韩国的美食文化了。
兵在精而不在多，菜也是如此。有这几样招牌菜，已经足够大叔大婶悠闲地操持多年了。
这家店开放到很晚，很适合加班族安排夜宵，是附近挺受欢迎的“不太深夜食堂”。
烤肉是老板烤好端上来的，酥度和硬度拿捏得很好，包生菜的经典吃法常有淘金感，不包生菜直接蘸酱也是非常下饭的方法，肉有一丢丢少，所以每次吃完都不尽兴，隔几天还会想念。
部队火锅产生于行伍，军人为了吃火锅也是拼了，什么方便煮什么，豆腐、蔬菜、泡菜、面饼、火腿肠、午餐肉、洋葱、彩椒、金针菇等食物放入锅里一通大杂烩，虽然没有我们的火锅那么精细，但是味道却家常、熟悉和温暖。
炒年糕跟中国差别不大，年糕本味软糯，配菜清脆，不同的只是加入的调料。
餐前四小碟、六小碟、八小碟，可以在客人太多等候时，爽利地下去一碗饭。
这个不寻常的冬天，出去吃火锅的享受没了，在家也可以学着做起来。
岂曰无衣，与子同袍
面对汹涌的疫情，网上最近总有人要求关闭中韩航班等等，还有质疑威海等地方免除韩国游客隔离期间住宿费用的待遇……
我想说，疾风知劲草，日久见人心。日韩两个邻居，之前对我们伸以援手，我们应该投桃送李，而不应该突然变脸。
毕竟，我们都是地球村民，面对疫情，没有任何一个国家可以绝对安全，只有并肩战斗、共克时艰！
话归正传，牧卿园韩国料理，开在晋江罗山的华泰小区内，非常不显眼的门脸，别走太快，会错过。小区路边划线车位可免费停车，进入小区内部停车需要缴费。