鹤发垂肩尺许长，离家三十五端阳。 儿童见说深惊讶，却问何方是故乡。_唐.殷尧藩
饶北特色咸肉粽，准备材料：粽叶，萝卜干，蒜末，糯米，香菇，其中捆绑的草绳和粽叶都是野外天然采摘的。
这种口味都是我们从小爱吃，传统口感，也是游外打拼异地的人思念的乡愁！看着都想吃吧！
南方粽叶（山上野生竹叶）
每逢节日来临的半个月前，勤劳的村民都会上山摘这种野生竹叶，顺带拨些捆粽的草绳。
对于每片竹叶都会精挑细选，采摘不易。因为竹叶生长的地方杂草茂盛，再加上天气炎热，所以是件不容易的事。至于选摘大小需要差不多，是怕包出的品相不一。（为什么要如此辛苦采摘野生材料，是因为煮出的粽子有股买不到的自然清香）
糯米（准备浸泡一小时）
馅料炒前，香菇泡一小时切丁，肉和萝卜切丁，蒜头拍未，放大锅爆炒香出锅就行。别忘了加盐，因为咸香适合，包出的粽子才香！
潮汕饶北特色馅料（萝卜，香菇，猪肉）
成品四角粽
咸香软糯可口（蒸煮一小时）
注：粽叶和草绳需要洗干净，蒸煮开才能包粽子！