潮人說：如果你是徐東人，一定吃過它!
對於喜歡吃的武漢人而言，環境不重要，重要的是味道。所以，那條藏在銷品茂和福客茂兩大商城中間，被大家戲稱為“地溝油風情街”的美食街，承載了不少人的回憶，尤其是不少徐東人的宵夜據點。然而，隨著今年1月份的拆遷，它已不復存在。
那些當時分佈在巷子角落裡的燒烤、海鮮、串串、滷味、湯包、小炒……成了吃貨們最不捨的記憶。這其中，不得不提到那家，陪伴了徐東班子們9年的饅頭海鮮坊。值得慶幸的是，幾經輾轉，潮妹發現它竟然還在。
△原“地溝油風情街”
從小推車到2層樓，幾乎99%的徐東人吃過
曾經的老店，兩層樓，一推開玻璃門，便可以看到鮮豔隨性的的塗鴉，牆面上還掛了滑板和吉他，店內講究的細節和整條地溝油風情街髒亂差的情形似乎有點格格不入。
△曾經的老店
那個每次梳著油頭穿著廚師服，詢問你吃點兒什麼的酷酷80後女生就是老闆方玲，因為店名的緣故，她也習慣了被大家喊做“饅頭”、“小饅頭”等等花名，更讓人意外的是，這個個子嬌小的女生，居然既是老闆也是掌勺的主廚。
△曾經的老店
店通常在每天的4:30開門，還不到飯點，食客們早已將這裡圍堵，有人甚至願意為了一頓海鮮等上近2個小時，這樣風風火火的場景，讓人很難想像2009年最開始的時候，方玲只有一個人一個小推車，靠著自己私人調配的味道，被人喜歡，並慢慢擁有了一個小小的店面。
“當時（店）在巷子裡面，一個人炒，沒有菜單，有些食客來了，甚至是自己在清理桌子，（相當於）自助模式，有時自己炒累了坐著歇一會兒，旁邊的食客就開始開玩笑的催'你倒是快炒菜啊'”
△如今的新店
漸漸地，靠著口碑傳播，愛吃的人越來越多，店也越做越大，變成了地溝油風情街上的2層樓小店。回憶起這些年的點點滴滴，方玲的語速明顯變快了點，也時常跟著我們笑起來。
9年都是老闆親自掌勺，慶幸新店還是老味道
因為小巷拆遷，無奈之下，她只能在今年1月將舊店匆忙關掉，為了不讓喜歡的吃貨們等太久，方玲開始四處尋覓新店地址，終於在3月份重新開門。這對於鐵粉們來說，真是天大的好消息。
△正在新店炒菜的方玲
更開心的是，她仍然保持著最初對味道的堅持，調料不摻雜任何水分，廚房自己掌勺，海鮮原材和之前一樣的標準——乾淨、新鮮，還會為了一個新菜品的配方反覆研究琢磨，比如新店推出的秘製風爪，她光滷水就調配了一個月。
方玲告訴潮妹，新店才開業沒多久，也沒做過啥宣傳，來的都是自己找過來的老食客，武漢三鎮的都有，甚至連北京上海的，也有慕名過來吃的。不過她對新店也有點小遺憾“9年來沒漲過價，這次因為新店店面租金太貴了了，迫不得已在原來的基礎上漲了幾塊錢……”。
不知不覺，已經9年了，她幾乎每天都泡在廚房裡，味道被認可，就是她堅持下來的最大理由，用她自己的話說也是“想測一下自己的能力，究竟能做到多大 ”。
潮妹親測：這家館子值得你專門去吃
親測菜品：店內招牌菜幾乎全部試過了。
測評感受：沒吃他們家之前潮妹就知道身邊有不少同事是他們家的鐵粉，從地溝油風情街跟到新店，直到前幾天打地鐵專門去吃了一次，才知道這是有原因的。味道確實值得你專門去吃一趟，也值得推薦給朋友去嘗試。
潮妹安利清單
人多人少都必點的：烤生蠔、鐵板蟶子、秘製鳳爪、椒鹽琵琶蝦、炒花甲、毛豆
人很多，預算很多的可點：清蒸大蝦、油燜大蝦、花蟹鍋仔
同伴口味很清奇，接受度高的可點：嗆花螺
清蒸大蝦
才4月份不到吃蝦的季節，但潮妹還是想強烈推薦他們家的蝦子，不僅個頭大而且蝦肉飽滿，分量超級足，用方玲自己的話說“用的都是好蝦子，只要發現有死的都直接扔掉”。
特別是蒸蝦這種看似沒有技術含量的菜品，吃的就是新鮮，以及蘸料。蘸一口方玲特製的調料，鮮爽的感覺溢滿整個口腔。
油燜大蝦
蒜蓉蝦球
除此之外，店裡蝦的口味選擇較多，比如油燜大蝦，蒜蓉蝦球，絕對滿足你欠了一年的蝦癮。
烤生蠔
現烤出來的生蠔，端上來的時候還在“嘶拉”作響，肥美的生蠔肉鋪上了滿滿的蒜蓉，入口鮮甜，一點沙都沒有，潮妹溫馨提醒，一定要趁熱吃哦~
鐵板蟶子
端上來潮妹就驚呆了，蟶子上面全是金燦燦的蒜蓉，吃起來既沒有掩蓋海鮮的鮮味，又融入了蒜蓉的回甜，並不想告訴你們，潮妹連盤底的蒜泥都沒有放過。
之後潮妹特別向老闆誇了一下蒜蓉，結果老闆竟然說之所以有現在這麼多蒜蓉是因為有人說“蒜蓉少了不開心”，可以，很任性！
△鐵板基圍蝦
據說很多人吃他們家的毛豆都讓加一勺蒜蓉，簡直喪（太）心（會）病（享）狂（受）。
△毛豆
嗯，這就是他們家毛豆，潮妹順便忍不住推薦一下，比在其它地方吃到的皮要更薄，豆子顆粒飽滿，也更入味哦。
秘製鳳爪
這是他們家新店新推出來的菜品，辣到潮妹飈眼淚，但卻欲罷不能，滷的軟糯的雞爪超級入味，輕輕一嗦，骨頭就和肉分離了，軟綿的口感讓一旁高冷的攝影師都忍不住說“好擔心骨頭會順著喉嚨滑下去”。
另外，值得一提的是他們家的雞爪剪了指甲，細節好評，喜歡吃辣的千萬不要錯過！
椒鹽琵琶蝦
每一隻琵琶蝦都有手掌大，爆炒之後的琵琶蝦肉完全吸收了調料的香味，椒鹽鹹香，讓人恨不得把蝦殼也吃了。
和小夥伴一起在這裡吃琵琶蝦的潮妹，靠搶才勉強吃到了2大隻！心好累。
炒花甲
新鮮的花甲，裡面一點沙都沒用，然鵝老闆還謙虛的說道“不能說保證沒沙，但是能儘量沒有”。
每一個花甲都爆開了嘴，醬汁中裹挾著肉，一上來就幾乎是清盤的節奏。
花蟹鍋仔
海鮮新不新鮮，一吃就吃得出來，經常來他們家的鐵粉都知道，花蟹鍋仔是招牌，不僅食材鮮嫩、乾淨、飽滿，而且味道夠重口、開胃，辣香的蟹肉越吃越香，越吃越辣，根本停不下來。
吃著花蟹鍋仔好像把人一秒拉回方玲剛剛出攤開店的時候，那時的她覺得吃饅頭就想起了海鮮，亂起了“饅頭海鮮坊”的名字，搞得時不時還有人專門過來買饅頭。
一直在堅持好味道的方玲說自己是一個擁有“匠心精神”的人，吃過他們家就知道確實如此。
如今一晃，已是9年，曾經吃她家海鮮的小女孩小男孩，都已是孩子他媽他爸了，也願這好味道還能繼續陪伴我們長大、變老。
饅頭海鮮坊
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