現在生活條件好了，吃得好，吃的精，動得少 ，讓很多人被糖尿病困擾著。
得了糖尿病，最怕這也不能吃，那也不能吃。包括選擇蔬菜，很多人不知道哪些能吃，哪些不能吃。有些蔬菜澱粉含量非常高，吃完血糖蹭蹭往上漲！
那麼，糖尿病患者適合吃的蔬菜有哪些？哪些蔬菜更加適合糖尿病患者吃？很多人都不知道。
根據還和國內外研究發現，以下6種食物可以降血壓，控血糖，非常適合糖友食用，有糖尿病的可以按照相應的要求食用。
圖片來自網絡
苦瓜：Ⅱ型糖尿病控制血糖
部分Ⅱ型糖尿病會服用苦瓜皂甙製劑口服控制血糖。
藥理實驗發現，苦瓜中也含有苦瓜皂甙，具有胰島素的作用，還能刺激胰島素釋放，有非常名下的降血糖作用，堪稱 “植物胰島素”。
糖尿病病人吃苦瓜有利於控制血糖，建議一週中有三餐食用苦瓜，食用時宜急火快炒、不宜長時間的燉煮；慢性腸炎患者不宜多食。
空心菜：Ⅱ型糖尿病控制血糖
黃瓜：針對肥胖糖尿病
黃瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖類轉變為脂肪，是肥胖的糖尿病病人、合併高血脂糖尿病病人的首選蔬菜。
此外，黃瓜中的維生素C,，可以改善糖代謝，降血糖；黃瓜中的葡萄糖、米糖、木糖，不參與糖代謝，對糖尿病有較好的療效。
菠菜、芹菜：降血糖輔助
菠菜有兩大功效：其一，菠菜根含有胰島素樣物質，常吃可以輔助降血糖，提高耐性量，所以糖尿病患者應該多吃菠菜根；
其二，菠菜含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，對胃陰虧虛所致的糖尿病有輔助療效。食用注意點：菠菜含有草酸，需要焯燙後才能服用。
芹菜中含有較多的膳食纖維，能抑制消化道對葡萄糖的快速吸收，有降血糖的作用。此外，芹菜能防治便秘和預防結腸癌，含有降壓成分，有明顯的降壓功效，有利於穩定情緒，消除煩躁。
南瓜：吃對才降血糖
南瓜中含有大量的果膠，和澱粉食物混合時，可以提高胃內容物的黏度，延緩胃的排空，果膠在腸道內充分吸水後形成一種凝膠狀物質，可延緩腸道對糖的吸收，降低餐後血糖。
此外，南瓜中含有的微量元素鈷，可以促進人體胰島素分泌，降低血糖。
南瓜雖好，食用時卻要注意3點：
1、南瓜中也含糖，吃多了會引起血糖上升，要適量；
2、陽盛體質者不宜多食；
3、糖尿病患者不要吃放很久的南瓜。
糖尿病是一種終身疾病，併發症很恐怖，通過控制飲食，可以延緩併發症的發生。得了糖尿病，該忌口的還是要忌口，千萬不能貪嘴。
閱讀更多 家康計劃 的文章
