我们国家的人不同于国外的人不吃动物的内脏，咱们一直就觉得它们是美味，而这些还有好多著名的美食呢，像溜肥肠、爆肚、卤煮等都是特色的代表，我们有的农户对这些不了解，自家也不会处理，甚至都吃瞎了，这是对食物的一种浪费，老伯指出的这3种内脏的错误吃法，你得记着点，不然钱都白花了。
一、腰子要除腺
我们有好多人爱吃腰子，用科学术语来说就是肾，咱们一般都爱吃猪腰子、羊腰子，但不管是哪种，咱们在处理它们的时候都要将其剖开，将里面的咱肉眼能看见的腺去除，不然这腰子就会有很大的味道，这也是每家做出来的味道不同的原因，也是有好多人讨厌腰子的原因，将它去掉了味道就没那么难以接受了。
二、肝要剖膜
动物的身上要说最好处理的也就是肝了，它没什么特殊的气味，而且没有细小的地方要处理，但我们烹制其之前，要将其浸泡在水里，然后将它外面的一层膜揭掉，要不然会影响口感的，而且在做的过程中也不爱熟。
三、肠子要多次过水
好些农户都喜欢吃肠子，鸭肠也好，猪肠也罢，但这些毕竟都是动物储存“东西”的地方，虽然吃着好吃，但有时想想也会难免觉得下不去嘴，再加上肠道里也会有许多油脂，这些都是要清理出来的，是对咱人体不好的，我们在家处理时一定要反复过水。
咱农户虽然喜欢吃内脏，但也是偶尔尝尝即可，而且一定要到正规的市场去买，别因为这把自己吃坏了。
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