有个门帘，缓缓掀开
弥漫着刺身和微醺梅酒味
刺身/串烧/烧酒它都有
像从日剧中跑出的“深夜食堂”一样
最6的是它现在还把迷你版的海鲜鱼市场搬来了
是深夜的烟火时光
✪ ：可以在暖黄的灯笼照应下，解放一整天的忧愁
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丨干了这一杯还有三杯丨
✪ ：每个角落都充满浓郁的日式风，小但很温馨
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丨像是走进了日本街头风丨
✪ ：这里还有某国专门空运来的迷你鱼市场！
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丨每一款都是惊艳你的靓货丨
1
开吃需要仪式的金枪鱼
数日前，还在海洋中畅快游泳的金枪鱼，坐了一圈飞机后，现在就要被俘虏上桌了，现点现切，图的就是个新鲜味~
划上重点！它可是站在刺身界顶端之一的金枪鱼，它的大和鲜美，可是出了名的，就这个颜值和身份，吃前请走一遍拍照仪式。
丨现点现切金枪鱼丨
剃掉鱼头鱼尾煲汤，里面的鱼肉块块都是不可多得的精华部位，据说还有块鱼身最活的部位，看你能否钓到它了。
丨必须厚切的它丨
在厨师的刀工下，每一片的厚度都恰到好处，肉呈现娇羞的粉红色，拥有美丽的霜降，纹路分明，绝对是刺身控的最爱。
丨开吃正确打开方式丨
第一块原汁原味尝口鲜甜，第二块身上抹上芥末卷起，蘸上酱油汁，入喉感受鱼香萦绕口腔的满足感，5秒后再与我说话！
2
嫩过18岁小脸的海钓鱼
懂吃的食餮都懂得，一道鱼的新鲜度将决定了鱼的口感度，自带着一股引人的特殊香气。
皮肤光滑肉色洁白，更像是个娇羞的小脸蛋，入嘴柔软丰腴口感十分鲜甜，建议原味尝上几块，一口下去感受大海的味道~
薄到透光的鱼肉，顺着光源可以清晰看见每一条勾人的纹路，这时一口刺身一口清酒，可是最佳搭配了。
3
很讲究的三文鱼
看到举它的小哥哥青筋暴起，这飞机货重量也是惊人。
丨三文鱼肉丨
好的新鲜三文鱼都是走厚切路线，玉体隐露着纵横的纹路，肉质软嫩，每细嚼上一口都紧贴着蜜糖般，超级满足。
我喜欢裹满芥末酱油汁入口，呛喉的芥末就像是个引路者，把三文鱼慢慢的滑溜我肚，芥末的刺激感直接带到鼻尖，只想直呼爽~
4
刺身界的LV活海胆
在日本被誉为顶级食材的它，矫情中带着高贵，浓郁鲜香简直会令人无法拒绝！直入舌尖的清甜会让你一直颤栗到抖三抖~
丨解腻搭配-紫菜丨
一层层的叠加，像一个三明治一样入口，不用过于费力的咀嚼，就能体会到紫菜夹杂着海胆籽在嘴里迸发的莎莎口感。
5
有法国味的生蚝
肉多饱满，每一个都是晶莹透亮，滴上柠檬汁，嗖地一下，感受生蚝在口腔中爆出海水的鲜甜味，像是被丢入了海中央跟小鱼们畅游了一般。
6
不懂选择的，拼盘满足你
若想把它家的鱼池市场全吃个遍，恐怕是要在它家卷被子守店了，样样都是精品中的靓货对于选择困难症来说，简直是要命啊~
7
裤袋崩开都手停不住的串
作为店里的串物拼盘，每一个串都被象征着喝酒伴侣，基本没有踩雷点噢，约上闺蜜诉谈心思，有串有酒今天的主角就是你。
丨烟肉卷小番茄串丨
腌肉卷小番茄是拼盘里的抢手物之一，到店也是可以专门单点哒，价格还特实惠，都是10元+。
比起鸡肉系列，我更偏爱于它，趁热咬上一口，番茄仔在口腔爆汁掩盖腌肉的烧烟味，酸酸甜甜特来劲，没忍住诱惑独自又叠加两串。
丨鸡肉葱串丨
建议跟食葱患者拼座系列，块状的鸡腿肉最勾无肉不欢的人心了，鲜嫩多汁，光是在吧唧嘴时还能回到味就已经把我收成忠实粉了。
剩下机票钱带你畅游日本食堂
在即将到来的炙热夏天，撸点冰鲜的海洋鱼肉刺身，饮上两杯烧酒，与伴友细心交谈，一天的辛苦劳累都会被洗的一干二净。
鸟（蔦居酒屋）
车公庙店
【人均】130元左右
【营业时间】11:00-14:0017:30-23:00
【地址】福田区车公庙工业区东座201栋1层104号
【电话】0755-82529113 / 18026993370
南山店
【地址】深圳市南山区南光路49号（南油小学对面）
【电话】0755-26466683
宝安店
【地址】深圳市宝安区福永万福人家天高阁0123铺
【电话】0755-23572299
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