尋味昆士蘭,首份美食攻略等你來吃

尋味昆士蘭,首份美食攻略等你來吃

伴著高考季的來臨,國內炎夏也即將如約而至,南半球的昆士蘭夏無酷暑、冬無嚴寒,即使冬季也擁有15-20℃左右的平均溫度,如此宜人的氣候條件下,來昆士蘭避個暑、度個假、開啟逛吃模式最適合不過了。跟著這份美食攻略,打卡昆"食"蘭,吃貨們,走起!

尋味昆士蘭,首份美食攻略等你來吃

昆"食"蘭:黃金海岸

推薦"食"長:2-3天

吃貨清單:

1. Moo Moo The Wine Bar & Grill (Broadbeach)

抵達黃金海岸的頭一餐,毫無爭議地要選擇澳洲牛排,從一口可以吃下的小塊牛排到4斤重的和牛,肉食者在這裡絕對錶示一本滿足!

地址:2685 Gold Coast Hwy, Broadbeach

2. Betty's Burgers

在衝浪者天堂運動完之後,可以就近到Betty's Burgers補充體力。

地址:3240 Surfer's Paradise Boulevard, Surfers Paradise

3. Charis Seafoods

黃金海岸僅此一家的Charis Seafoods海鮮市場,不僅食材新鮮、價格划算,還能感受一番本地人的生活樂趣

Tips:趕上下午1點到此,還有機會參與喂塘鵝表演。

地址:371 Marine Parade, Labrador

4. Black Sheep Espresso Baa

為了在旅行時像當地人一樣去生活,當然還要去吃一吃當地人必吃的早餐。在Black Sheep Espresso Baa ,簡單的吐司和煎蛋也能有千變萬化的風味。無論是用辣椒醬製作的特別調味還是純素食的打開方式,總能找到適合你的那一款。

地址:Ground Floor, 80 Marine Parade, Coolangatta

5. Social Eating House & Bar

作為黃金海岸的網紅店,Social Eating House & Bar 無論從食材的烹飪方式到擺盤都有種不走尋常路的出挑,當然口味也是毫不遜色!

地址:3 Oracle Blvd, Broadbeach

6. Mamasan Kitchen & Bar

你是不是有一顆正宗的中國胃?不妨試試主打創意亞洲料理的餐廳Mamasan Kitchen & Bar,當亞洲美食的調味方式遇到原產昆士蘭的新鮮肺魚等食材,口感的碰撞一定會令你驚豔。

地址:3 Oracle Boulevard, Broadbeach

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特別體驗:

1. Tweed Endeavour Cruises(Boat Departures)

黃金海岸鍋碗瓢盆捉泥蟹之旅,親自去體驗從捕捉到烹飪各種河鮮的趣味,有時還能遇上土著嚮導陪同。

地址:230 Kennedy Drive, West Tweed Heads NSW

2. Tropical Fruit World

水果可不只是作為正餐配角的小清新,在熱帶水果世界隨摘隨吃,還能漲知識:你知道嗎?原來夏威夷果居然是原產於昆士蘭,別名昆士蘭果!這裡500多個水果品種,有的還有 "特異功能",突破你的想象力……

Tips:這個果園自制的有機護膚品超級贊,特別是檸檬香草味護手霜,值得一"搶"而空……

地址:Duranbah Road, Duranbah

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昆"食"蘭:布里斯班

推薦"食"長:2天

吃貨清單:

1. 1889 Enoteca

布里斯班正宗的意式餐廳1889 Enoteca,食物和有品位的吃貨們一起身著華服出場,哪怕上菜時間略長,這份美味也值得等待。

地址:The Moreton Rubber Building, Wooloongabba

2. Tangalooma Island Resort

距離布里斯班一個多小時航程的世界第三大沙島——摩頓島 (Moreton Island) 上,滑沙、沙灘越野,餵食野生海豚,在舒適的環境裡與自然無比親近,海鮮大拼盤、濃濃家鄉味的川菜館,還有一上桌就能鎮住全場的戰斧牛排。

地址:Moreton Island

3. Sono Japanese Restaurant Portside

昆士蘭盛產海鮮,非常符合高級日料對食材的要求。這家店承襲了日料精緻的烹飪技法,在此基礎上進行大膽創新,再次證明布里斯班的美味包容萬象,無味不有。

地址:Portside -39 Hercules Street, Hamilton QLD

4. Eat Street Northshore

和每座城市的夜市一樣,布里斯班大名鼎鼎的Eat Street小吃街夜市讓人充滿親切感。空氣裡飄散著食物的芬芳,和這麼多人一起吃東西,也讓人感到胃口大開!

Tips:每週五、六、日晚上才營業

地址:221D MacArthur Avenue, Hamilton

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特別體驗:

1. Freshwater Australian Crayfish Traders

在國內,夏天的小龍蝦實力撐起夜宵的半壁江山,來到位於黃金海岸和布里斯班之間的小龍蝦養殖場親自抓蝦,小龍蝦居然是吃雞肉長大的,難怪口感更為Q彈。

Tips:這家養殖場並沒有開放旅遊體驗項目,採購龍蝦食材需提前預約,如果想親自抓蝦,就要看你魅力夠不夠啦!

地址:785 Tarome Road, Tarome Q

2. 深夜食堂 (Midnight Kitchen)

新鮮的40斤小龍蝦在餐廳裡經過中西不同吃法的加工,佔據著吃貨們的心和胃,這回可是過足了小龍蝦的癮。

Tips:這家中餐廳並不接受外帶的食材哦,在布里斯班想要來這裡吃龍蝦的話,你只需帶著空空的胃就行了。

地址:shop 6, 17 Barrett St, Robertson

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昆"食"蘭:凱恩斯與大堡礁地區

推薦"食"長:2天

吃貨清單:

1. Rusty's Cairns Market

來凱恩斯的Rusty's 市場逛逛,是感受當地風土人情的最佳方式之一。愛刨根究底的話可以跟攤主聊聊,說不定還會有些不一樣的收穫。

地址:57-89 Grafton Street, Cairns QLD 4870

2. Ochre Restaurant

澳大利亞"國寶"袋鼠在凱恩斯Ochre餐廳被端上餐桌,喜歡嘗新的朋友不妨大膽一試,初次吃也不必過分緊張。

地址:Marlin Parade, Cairns City

3. Café China

是時候再度感受中華料理的博大精深了!同一只龍蝦在Café China可以被做成涇渭分明的兩道菜,而且兩者各有千秋,外形有些奇特鱷魚湯更是為初來乍到的吃貨打開了新世界大門。

地址:Reef Hotel Casino, Cairns

4. Salsa Bar and Grill

道格拉斯港頗具人氣的Salsa Bar and Grill,店裡的啤酒在熱帶之都的氣候裡令人神清氣爽,搭配一些經典的燒烤非常帶感,適合週末上午來這裡吃個份量十足的"早午餐"。

地址:26 Wharf Street, Port Douglas

5. Sunlover Reef Cruises

原來大堡礁的遊船項目,除了包含常規的自助餐,還可以預約訂製私人菜單,下一次你去大堡礁時,可以嘗試一下這種特別服務。

Tips:別忘了提前預定哦!

6. Dundee's Restaurant On The Waterfront

凱恩斯港口畔聲名遠播的Dundee's 餐廳,終極海鮮拼盤是必點菜餚!新鮮、實惠、量足, 還有本土的蝦蟹、澳式燒烤到水果和米飯,可以說是面面俱到了,吃完這一餐,凱恩斯大堡礁之旅才算是不虛此行。

地址:1 Marlin Parade, Cairns

一趟讓人回味無窮的旅行,美景我所欲也,美食亦我所欲也,二者可否兼得?當然,就在昆士蘭!

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