食材明細
主料
- 魚塊 適量
- 郫縣豆瓣 適量
輔料
- 花椒 適量
- 幹辣椒 適量
做法：
1、新鮮的魚切成小塊，然後放入花椒粉，鹽，和澱粉醃一下
2、起油鍋，油不要太熱，然後放入郫縣豆瓣炒香
3、為了增加味道，加入幹辣椒
4、加入花椒粒
5、爆香之後，加入水
6、放入醃好的魚塊，蓋上鍋蓋，慢慢燜熟。
7、水要一次性加夠，中途不需要加水，魚肉變色熟了即可。
8、搞定出鍋
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麻辣魚Spicy Fish
食材明細
主料
輔料
做法：
1、新鮮的魚切成小塊，然後放入花椒粉，鹽，和澱粉醃一下
2、起油鍋，油不要太熱，然後放入郫縣豆瓣炒香
3、為了增加味道，加入幹辣椒
4、加入花椒粒
5、爆香之後，加入水
6、放入醃好的魚塊，蓋上鍋蓋，慢慢燜熟。
7、水要一次性加夠，中途不需要加水，魚肉變色熟了即可。
8、搞定出鍋
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