這道烤雞翅的主要香料是山胡椒（學名百里香），可能有些小夥伴不認識它。
就單單這個名字，就能想象到“百里飄香”，可見將它用於食材的調味，那得多美味啊，尤其是製作海鮮、肉類、魚類的時候，添加此香料，可以去腥提香，山胡椒中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維C和硒、鐵、鈣、鋅，食用營養價值極高。
原料準備：雞翅、辣椒粉、黑胡椒碎、百里香、大蒜、洋蔥、鹽
1、雞翅300g洗淨，放入碗中；大蒜20g切末；洋蔥40g切小塊
2、雞翅中放入蒜末、洋蔥塊，加入1茶匙百里香、1茶匙黑胡椒碎、2茶匙辣椒粉、2茶匙鹽，用手抓勻，醃製20分鐘
3、烤盤上鋪上一層錫紙，將醃製好的雞翅擺放在靠盤中
4、烤箱預熱，放入雞翅，上下火190度，烘烤25分鐘，即可製作完成
本圖文來自網絡味庫
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