同里大厦可能你没听过，但是三里屯太古里你肯定知晓。
这家店开在了太古里北区和南区之间的大厦里，看地理位置其实很醒目，从南区往北走第一个楼门你就能看到大大的牌子。
而二楼也像是探秘般存在的，
隐蔽的位置超级适合朋友间聚会，热闹又不被打扰！
环境是超级日式的汽油桶造型烤炉桌，简直如同拍照圣地
听说已经有网红来拍照片了
来看看菜单
清酒小知识课堂
日本清酒可以使食物材料的本位更佳。同时还能减轻肉类和海鲜的腥味。所以被广泛地用于日式菜肴和西式菜肴的烹制和调味。
每人每天适合喝 2合清酒。1合=180ml
日本酒讲究精米步合，越用米心做的越好。
歩合是日本清酒酿造的术语，指“磨过之后的白米，占原本玄米（糙米）的比重。”譬如将一批糙米磨去四成后，所制成之白米占原米重量的六成，其精米步合即为60%。
清酒分为以下几个等级：
// 纯米大吟酿，米心酿造，精米步合50%以下。口感平滑，顶级清酒。
// 大吟酿，稍微掺入一些酿造酒精，少于酒米10%，精米步合50%以下
// 纯米酿造精米步合50%-60%以下
// 吟酿精米步合60%以下，酿造酒精少于酒米10%
// 特别纯米精米步合60%以下，纯米酿造。
// 特别本酿造精米步合60%以下少于酒米10%
// 本酿造精米步合70%以下，酿造酒精少于酒米10%
// 纯米酒，纯米酿造精米步合不同
// 普通清酒
他家有超赞的日本酒，在这里我们来看看下面几种。
❥开运山田锦/纯米 1.8L 1100元
这个是日本最好的米酿的酒。清酒选米：最好的是山田锦（兵库县，冈山县），很值得一试。
❥男山/普通酒 1.8L 360元
❥雪中熟成/纯米吟酿 1.8L 930元
纯米大吟酿一定要冷喝，加热后酿香会发散。
陈年酒可加热40°
一般加热10-15°
纯米大吟酿大吟酿有特殊果香，造不出假。
☙清酒的保存☙
避免阳光，阴暗潮湿处存放。
开口后冷藏适合存放一个月，之后口味会慢慢变淡。
菜浓，酒浓。菜淡，酒淡。
例如天妇罗，金枪鱼。适合浓酒。
蔬菜，平目白身鱼，适合淡酒。
看起来瓶子就很有设计感，最喜欢开酒瓶的瞬间，那种快感应该就是金钱的感觉！酒味醇厚，不是很烈，但是酒香回味久。确实不错！
来吃日式烤肉很多人都会来一杯可尔必思！可加苏打变成带气儿的饮料！都是超赞的！
而我另辟蹊径，发现他家有乌龙茶！去油刮脂神器，吃再多肉肉也不担心胖胖了！
他家菜单简单明了！下面是肉食啦~
那我要来暴击你们了！感受一下吧~
推荐几个喜欢的肉食：
【特大牛眼肉】
【牛肉拼盘（汁）】
【牛肉拼盘（盐味）】【牛小排】【厚切牛舌】【牛柳】
他家普遍肉厚多汁，作为烤肉来说，腌制重要、食材也重要，他家做的不错，值得一来、二来、反复来。嘴缺肉时多来！
酱汁小料喜欢怎么配都可以
【和牛】
很薄，还有独立酱油蘸食。很喜欢
推荐一些小食：
【鱼籽鸡翅】
鸡翅里放上满满的鱼籽，满口都是肉肉！
【土豆黄油明太子】
芝士土豆都吃过，明太子土豆第一次尝试，口感丰富。
【炸多汁鸡块&炸土豆】【韩国辣白菜】
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喜欢烤肉吱吱的响声和热闹的气氛。与朋友间的聚会气氛好到爆！
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