颠覆传统的顺德桑拿火锅,以新派食法回归最本土味道

本来 夏天对热嘢食就冇乜瘾

But 係哩度

食完只想唱翻句

“你知道我对你 不仅仅是喜欢”

心入面

只有三个字涌出来

颠覆传统的顺德桑拿火锅,以新派食法回归最本土味道

究竟系边度咁架势

唔使估来估去了

答案就係

牛蒸餐厅

颠覆传统的顺德桑拿火锅,以新派食法回归最本土味道

“牛蒸”理念

“一个地方的美食是由人和地方的风土决定的。”— — 牛蒸

顺德人对味道的印记是刻在骨子里,流淌在血液里的。老板带着对新鲜食材的敬意,颠覆传统认为桑拿火锅只能在农庄、多人享用的观点以新派展示传统,回归最纯最真的本味。

就係因为有哩个概念

所以食材真系新鲜到冇朋友

一啖食落去

一秒到达原产地 感受大自然噶气息

颠覆传统的顺德桑拿火锅,以新派食法回归最本土味道

唔讲咁多废话

首先来介绍噶就係

镇店三爽

自养农场鸡

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老板亲自挑选 正宗农家自养土鸡

只只都要6斤左右先可以送上餐桌

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因为系自家养 健康得来绝对保证运动量

蒸出来肉嫩多汁 而且十分弹牙

认真一个爽字

胜瓜蒸生蚝

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夏天又点少得生蚝

每一只生蚝足足有半只手掌咁大

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鲜甜肥美的生蚝 vs 爽口清甜的胜瓜

两种材料加埋 将 新鲜 两个字发挥到极致

真系一秒吃出大海的感觉

鹅肠

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鹅肠每朝斩料翻来

所以都係每日限量的哦!

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每一条鹅肠完全无泄水

新鲜睇得见

係锅里煮20s即刻有得食

真係食到“索索声”

认真要食多两条!

平时老火靓汤底就见得多了

今次 我地要来不一样的

清凉滋补冬瓜盅

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桑拿架下内有乾坤

原只冬瓜配上薏米、虾米、瑶柱、红萝卜、玉米等十几种材料

熬制而成的汤底

只有两个字 清润

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滚到咁上下

冬瓜可以直接用筷子就刮到落来

清甜可口又消暑

简直係夏天must eat的单品

除左新品

仲有哩d正到不得了的菜式

包你食到舔舔脷

手撕鸡

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鸡肉生菜胆

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牛肉

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无骨鲫鱼

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塘鲺

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白鳝起片

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老板不但对食材有讲究

对餐饮展示和环境、服务都有自己的研究

要打造最懂你的餐厅

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店内如招牌一样被鲜明地分为

粉红和活力黄两大块

用色可谓十分大胆

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bling bling水晶球灯和复古花纹瓷砖并存

白色胶质桌面,明亮又简洁

在墙身和桌面地衬托下,

影相都特别靓

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看到桌面这两块小东东了吗

老板为了让你的吃饭体验更加连贯

(吃什么,多少钱,煮几耐 一目了然)

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仲要个煲噶遥控开关,系可移动的

无论你坐在桌子的哪一边,都可以轻松控制火候

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店内还配有多款自家手作调味料

想吃什么调料,自己选

100个人可以调成100种口味

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• 寻味指引 •

颠覆传统的顺德桑拿火锅,以新派食法回归最本土味道

【贴心Tips】:由于南国路施工,目前驾车来牛蒸,最好先导航到雅居乐都荟广场前面的正华路与锦兴路交叉口,然后沿正华路向南国路方向行驶约100米

,于尽头左转入路边停车场即可。

牛蒸餐厅

地址:顺德大良南国路公馆•原著3栋4号铺

电话:0757-22278401 / 13326719801


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