火锅像很多传统中餐食物一样都是我们独创的美食，而且因为火锅这种独特的食用方式，可以搭配不同的菜，不同类型的锅底等。受到很多吃货的喜爱，就连一些外国人都非常喜欢吃火锅。曾经就有外国人说道：“这口锅太美味了，我甚至能喝下这一锅汤。”
吃火锅的外国人
事实上火锅逐渐在国外已经有了立足之地，很多外国人也开始意识到这种美食，在美版知乎上就有外国人提问道：什么是火锅？What is hot pot?现在我们就来瞧瞧外国网友的回答，他们回答的对吗？
有外国网友回答道：“我不管别人是怎么想的，但我觉你应该在网上找找因为已经有答案。因为个人观点很重要，我觉得：火锅是一个与他人分享食物的机会，让人们有能力把它变成自己的风格。火锅简而言之，火锅使用的水是一种炖肉汤，用来煮各种各样的食物，而且由于水的重复使用，味道混合在一起。有时水被用作汤或酱料。由于各种食材的不同，火锅的种类也有很大的不同:在整个中国，火锅的形式各不相同。”
外国网友分享的火锅
还有外国网友说道：“基本上，我认为火锅就是它的名字——你有一个壶，它总是很热。汤里面大部分是调味料和一些蔬菜，如果你喜欢麻辣的味道，那么你在点锅的时候就可以确定，如果你喜欢酸的，西红柿的味道可能是很好。火锅最好的配料是牛羊肉，被切成薄片。海鲜如虾、墨鱼也很常见。蔬菜也是如此。你也可以在火锅里吃面条和饺子。火锅的神奇之处在于你可以拥有任何你想要的东西，我个人最喜欢的是芝麻酱。当你吃火锅的时候你只需要选择你自己喜欢吃的食物，把它们放入锅中煮几分钟后使它自己做好。”
中餐火锅
还有外国网友回答道：“在英国，火锅传统上是由羊肉、洋葱和切碎的根茎蔬菜做成的菜，然后在上面覆盖上切片的土豆，在一个大锅或烤箱里慢慢煮。”这位外国网友还分享了，这种英国火锅的做法：用平底锅加热油。加入羊肉，煮至金黄色，然后加入番茄泥。加入汤料，炖2-3小时，直到羊肉变软；加入洋葱、胡萝卜和芹菜，煮至蔬菜变软；用盐和胡椒调味。加入薄荷，煮2-3分钟。如有必要，加入玉米面酱使酱汁变稠。预热烤箱至180C。把炖菜移到耐热的盘中。把土豆片放在上面，刷上融化的黄油。烤30分钟，或者直到马铃薯的顶部是金黄色。撒上香菜干，再加上肉汁。（看了这位外国人分享英国火锅的做法，你会觉得好吃吗？当然这位外国网友也分享了这种火锅的照片。）
外国网友分享的英国火锅
关于什么是火锅？还有外国网友说道：“这真的取决于文化，虽然中国菜里的火锅是众所周知的。但是也有一个“火锅”也叫“费城胡椒锅汤”这是用牛肚、各种蔬菜、土豆或大麦制成的。”
一些外国网友还说道：“我个人认为火锅就是一种自己人做煮饭的饮食，首先它需要你搭配不同的食物（我喜欢羊肉，和一些蔬菜）煮在锅里，然后你会盯着你的食物不被别人夺取。当然它的味道很棒，但是过于麻辣的火锅我不建议大多数人第一次就尝试，这可能会让你的屁股着火，相信我，我体验过。”
外国网友的回答
还有外国网友说道：“我认为火锅很有趣。尤其是和朋友分享的时候。它是互动的，你可以选择任何提供的东西，没有特定的顺序，并在一个美味的肉汤里。切成薄片的肉、蔬菜、面条、有时还有鱼。当你吃完的时候，你可以喝汤它的味道更丰富了。”图片来源网络。
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