2~4歲幼兒營養餐
攝入含碘豐富的食物,可促進大腦發育。碘是製造甲狀腺素所必需的元素。甲狀腺素除了調節身體新陳代謝外,還促進神經系統功能發育。若碘攝入不足,會使腦細胞數量減少,腦量降低,直接影響嬰幼兒的智力發育。
在嬰幼兒生長髮育階段,要及時添加含碘食物,如海帶、紫菜等(可將海帶、紫菜泡發,切碎,燉爛)。
食用碘鹽要特別注意,菜做好時再放入碘鹽,可以減少碘的揮發損失。
2~4歲幼兒曰參考食物
穀類:米飯、麵食類(掛麵、饅頭、麵包)、雜粗糧(玉米等),80克-100克肉類:瘦豬肉、牛羊肉、禽肉、豬肝、雞肝、豬血,50克
魚類:魚、蝦及蝦皮,50克
蛋類:雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋,50克
豆類:豆漿、豆腐及豆製品,20克-60克
奶類:牛奶,225-450毫升
蔬菜:西紅柿、菠菜、芹菜、白菜、胡蘿蔔、蘿蔔、菜花,50克
水果:蘋果、橘子、香蕉、西瓜,50克
其他:海帶、木耳、香菇、蘑菇
營養食譜舉例
以上食物推薦及營養食譜舉例只是作為建議,各位媽媽請按照自己寶寶具體情況添加食物。
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