隨著炎熱的天氣，露天種的秋葵已上市。秋葵的營養很高，它含有多種微量元素，可以保護視力，還能增強寶寶體質。秋葵中含有豐富的蛋白質、鈣等，其中鈣的吸收率在50-60%左右，是非常理想的鈣源。
秋葵中含有的粘性物質，經常食用可促進寶寶的胃腸蠕動，增強體力等。
適合月齡：1週歲以上
圖文步驟：
1、準備食材：雞蛋兩個、麵粉適量、澱粉適量、秋葵4根、小蔥適量
2、將小蔥洗淨切碎
3、將麵粉、澱粉、小蔥、雞蛋磕入碗中
4、加少量鹽和水攪拌均勻
5、秋葵洗淨去頭尾，放入沸水中焯熟
6、平底鍋燒熱底部刷一層油
7、小火將麵糊倒入鍋中攤平，蓋上鍋蓋燜至凝固
8、翻面，煎至底部微黃
9、煎好後襬入秋葵
10、捲起就可以了
11、給寶寶吃時可以切成小塊擺盤
溫馨提示：做捲餅時加點澱粉在卷的時候不容易破哦！
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