方便麵是大家生活中常見的一種速吃食品，前一段時間的高鐵吃泡麵事件也引起了很多人的熱議，上班族加班的時候偶爾來桶泡麵，在校學生晚上從圖書館看書回來泡碗麵吃，坐長途車的乘客，因為車上的飯菜不便宜，所以泡麵幾乎是很多人的首選。
但是生活中當我們吃泡麵的時候，總有人和我們說，你不要吃泡麵，一點都不健康！甚至很多媒體也大肆報道一些吃泡麵的壞處！ 那麼吃泡麵究竟健康不健康呢？
如果不健康的話，為什麼每次救災現場泡麵和礦泉水會是最常見的救災物品呢？
方便麵曾經可是“高檔”食品！
很多八零後九零後的朋友們，還記得小時候我們第一次吃方便麵的心情嘛？感覺很好吃是不是？因為在十幾、二十年前方便麵真的不多見，如果有時候能泡一碗方便麵吃，是可以和小夥伴炫耀的資本！而且那個時候，人民的生活並不富裕，除了飯菜之外的其他食品，比如說餅乾、泡麵、火腿腸等都是當時很少能吃到好吃的東西！所以在那個年代，方便麵還是高檔食品呢，一般人在日常生活中很少能吃到，之所以現在有人說它是垃圾食品，是因為我們現在的生活越來越好，可吃的食品無論是種類還是口味都越來越多，所以說垃圾食品此一時彼一時！
合格的方便麵肯定不是垃圾食品無論是什麼樣的食品都有合格和不合格之分，很多人之所以說方便麵是垃圾食品，是因為我們國家查處了很多不合格的方便麵，因為有的廠家生產的方便麵有的是把炸方便麵的油反覆用，甚至用油渣來炸方便麵，有的是調料包不合格，被查出致癌物質，有的是添加劑過多，超出了國家規定的標準等等！這樣的方便麵肯定是不合格的肯定是垃圾食品！
那麼合格的方便麵是垃圾食品嗎？應該不是，如果是的話，每次災難發生的時候，方便麵就不會每次都出現在我們的救援物質當中，國家也不可能給災民食用垃圾食品！所以合格的方便麵不是垃圾食品，有人說它是油炸的，炸方便麵用的油是棕櫚油，棕櫚油還是植物油呢，比漢堡這類的食物含油量要低呢！有人說它含有添加劑，現在看看超市裡面的食品各種袋裝的，桶裝的食品，有幾個不含有添加劑的呢？而且現在的其他的食品出現的問題比方便麵嚴重的也有很多！ 
更主要的是，隨著我們生活水平的提高，現在是方便麵的機會也不是很多了，據統計每年中國食用的方便麵是人均36包，也就是說平均每個人每個月吃三包左右，已經算是很少了。有的人很喜歡吃方便麵，但是不要多吃！
方便麵聞起來很香，相信很多人都有這樣的感覺，熱騰騰泡麵一打開一股特殊的香氣撲鼻，而且它食用方便，接杯熱水就可以泡著吃，物美價廉，而且方便麵是很多人小時候的回憶，不少人只是喜歡這個味道，所以各種複雜的原因集合在一起，讓不少人愛吃方便麵，但是很多人應該都有這樣的經歷，吃第一碗很好吃，當你吃第二碗的時候，可能到最後都難以下嚥，甚至有點想吐！
這裡面有很多原因，一個是方便麵熱量高，調料包含油量大，不是那麼好消化，所以吃多了反而感覺不好，很多營養專家也建議不要多吃，偶爾填飽一下肚子，或者來不及吃飯可以泡一碗吃！這也是為什麼每次救災都會選擇方便麵和礦泉水的原因，一個是方便麵熱量大，運輸方便，食用方便，只要有燒開水的地方，大家泡著吃，可以解決很多人的溫飽問題，另外就是泡麵方便儲存，相比較其他食品，方便麵是比較好儲存的食品，可以滿足救災食物的各種複雜的要求！ 
一定要選擇合格的方便麵，要以一日三餐為主！雖然方便麵不是什麼暴利食品，但是也有很多不法商家制作不合格的方便麵，這些方便麵有的是冒充大牌廠家的名號，有的是以其他非法的渠道流通到市面上，所以在購買方便麵的時候一定要注意！
另外很多大牌廠家也被查到方便麵的不合格問題，比如說用油不合格，調料包有問題，添加劑超標等等！所以我們要時常關注新聞，對於近期出問題的方便麵不要去買，更不要食用，另外，如果我們自己發現了有問題的泡麵，要及時像有關部門反應，更為重要的就是食品安全部門要加強監管，不要讓不合格的食品流通到市場上！
方便麵雖美味，但是不要多吃，或者我們可以改變泡麵的吃法，比如說加上雞蛋，火腿腸，蔬菜等等其他的菜品，不僅可以讓他變得更好吃，而且吃的更健康！平時還是要以一日三餐為主，健康飲食，健康生活，才能有一個健康的好身體！
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