摘要：所谓“靠山吃山，靠水吃水”。“一方水土养一方人”，讲的是适应。中国幅员辽阔，自然条件千差万别。生活在中国大地上的56个民族，在不同自然环境中，各自形成了富有特色的丰富的饮食习俗。如生活在大草原上的蒙古、藏、哈萨克等族的牧民，食肉饮乳；赫哲族生活在黑龙江三江水乡，鱼是最主要的食物；而生活在兴安岭密林中的鄂伦春人，食必鸟兽肉这在交通运输不发达的时代，更是不可改变的饮食模式。南方适于种水稻，故南方人民普遍以大米为主食；北方多种小麦、杂粮，故北方人民以面、杂粮为主食；青藏高原宜种青棵，故生活在这里的各族农民主食青稞。蜀湘湿气重，人多食辣；晋、陕、甘、湘、贵及许多山区，或因水土矣系，或因历史上长期缺盐，人喜食酸饮食上的这些地方特色使
中国饮食文化展现出异彩纷呈的局面。（为什么德国人觉得泡面特别好吃，网友：简直是人间美味） 许多人都应该知道，中国的美食是多么的美味，中国那超多的美食超乎了很多人的思想，就像我们中国不怎么出名的美食，很多的外国人都是非常的喜欢吃的，就比如我们中国的泡面，很多人都知道在中国，很多人都是深更半夜加班的，有的人都是不想订外卖，或者自己下楼，买东西吃，这个时候许多人都会选择拿方便面来解决自己肚子的问题，但是很多的外国人把我们中国的泡面当作美味。（为什么德国人觉得泡面特别好吃，网友：简直是人间美味）
就像曾经有一位德国的游客， 他来到我们美丽的中国旅游，他行走了我们中国绝大数的景点，也吃到了我们中国闻名世界的美食，但是最让这个外国游客印象比较深刻的是，他在一次夜深人静的夜晚，他肚子感觉到非常的饥饿，当他在自己的房间里面找来找去的时候，他兴高采烈的看到了一个叫做方便面的东西，看了看方便面的封面上的介绍，就已经知道怎么吃了，他开始烧好热水，将自己的方便面打开，倒入了许多的调味料，倒上自己烧开的水。（为什么德国人觉得泡面特别好吃，网友：简直是人间美味）
他等着泡面被泡开，他感觉这个时间真的非常的漫长的，当他闻到泡面里面流出的香味的时候，他肚子的饥饿感更加的强烈了，当他打开了泡面的盒子的时候，看到那金黄色的面条，他拿着泡面里面的叉子迫不及待的赶紧的吃了一口，没有几分钟的时间，这个泡面就全进入了他的肚子里面，他觉得自己吃了中国无数的美食，还是觉得这个泡面是真的好吃，做的还快，让他觉得泡面简直就是人间美味。（为什么德国人觉得泡面特别好吃，网友：简直是人间美味）
早在方便面发明以前，在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为“伊面”或着“伊府面”（即台湾所称之“意面”）。相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿，由于客人多，厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口，这道菜就流传了下来。早期方便面包装上依然写有伊面、伊府面。（为什么德国人觉得泡面特别好吃，网友：简直是人间美味）
总结：成为速食产品的现代方便面，是由1910年出生于中国台湾的华裔日本人安藤百福 有鉴于当时吃一碗拉面要排队排很长，很久，所以在大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后，创立日清食品公司，贩售“鸡汤拉面”(Chikin Ramen)( 香港名为“日清伊面”；中国内地为“日清始祖鸡汤拉面”)口味，最初的售价为35日元，但仿制产品随即出现，导致产生削价竞争。
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