作为全球最具公信力的评选单位之一，世界威士忌大奖赛（World Whisky Awards）已经在上个月开始了2018年度最佳威士忌评选。
据本诺曼克酒厂官方消息显示，今年本诺曼克的参赛酒款均入围2018WWA世界威士忌大奖赛，并取得不错的成绩。
其中，本诺曼克15年单一麦芽威士忌，成为斯佩塞产区13—20年组的Winner。而本诺曼克的旗舰产品，本诺曼克10年也成为斯佩塞产区12年以下组的冠军。
本诺曼克酒厂的经理， Keith Cruickshank表示：“本诺曼克威士忌能在2018 WWA世界威士忌大奖赛上胜出，令我们十分激动。我们引以为豪的手工单一麦芽威士忌，也被证明是值得威士忌爱好者尝试的。”
“除此之外，今年还是本诺曼克自1998年重新开厂蒸馏二十周年的日子。本诺曼克威士忌的获奖对我们是一个非常好的开始，2018我们将会有更伟大的产品与活动推动酒厂的前行。”
众所周知，苏格兰斯佩塞产区占据了苏格兰一半以上的酒厂，所以竞争也尤为激烈。本诺曼克威士忌能从众多酒厂中脱颖而出，就证明本诺曼克的威士忌品质是极为出色的。那么，是什么造就了本诺曼克威士忌卓越的品质呢？
酒厂负责人告知笔者，本诺曼克选用的大麦，均源自苏格兰本地，并需要经过严格的挑选。本诺曼克使用的水源，则是来自酒厂附近的Romach山的春水。冬雪初化，此时的水最为纯净，也最适合酿造品质上乘的单一麦芽威士忌。
本诺曼克10年用橡木桶天然熟成后，色泽上通体金黄，嗅香有着非常丰富的水果、巧克力、香草气息。口感上带有浓郁的雪利酒味道，令人垂涎的一锅水果味、烤麦芽以及微妙的烟熏香味。
本诺曼克15年则选用了雪莉桶+波本桶的熟成方式，琥珀金的色泽下，它有着非常平衡的雪莉酒甜香，伴随有香草、辛辣生姜、红苹果、猕猴桃等层次丰富、令人愉悦的饮酒体验。
虽然本诺曼克已经不是第一次在WWA世界威士忌大奖赛上获奖，不过在本诺曼克重新开厂蒸馏二十周年，一连揽两枚金奖，意义依然是非凡的。对于本诺曼克威士忌爱好者来说，本诺曼克此次获奖，更将成为他们继续坚定支持本诺曼克的理由。
简评：
世界威士忌大奖赛（World Whisky Awards）是一项非常了不起的赛事，创办至今已经为全球威士忌爱好者挑选出了一大批高品质、高水准的威士忌，是威士忌行业内的绝对风向标。
能够在世界威士忌大奖赛上获奖，对于酒厂无疑是一种至高无上的的荣誉，通常也只有那些实力雄厚、经验丰富的蒸馏厂才有机会入选。
本诺曼克作为斯佩塞产区最小的威士忌酒厂，它没有什么现代化设备，酒厂工人也仅有三个，一切都依照60年代以前老斯佩塞的手工酿造方式酿造威士忌，因此也令本诺曼克威士忌在整个斯佩塞独树一帜。
对于这样的小酒厂来说，它们取胜的秘诀绝对不止大麦优良、水源甘甜这么简单，一定有它的独到之处。经过市场和国际赛事的检验证明，本诺曼克的威士忌是绝对值得一试，且不会让你后悔的产品。
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