糖醋排骨
食材：猪排骨，葱姜蒜，香叶，八角，桂皮，小茴香，白芷
调料：白糖，白醋，盐，番茄酱，料酒
做法：1.猪排骨剁成小段用清水冲洗净备用
2.锅中加入清水把剁好的排骨下锅炖，葱姜蒜，盐和香料放入锅中一起炖，大概炖40分钟左右捞出来备用
3.现在开始调糖醋汁，首先锅中加入少许的水在加入白糖，白醋，番茄酱和少许盐烧开制粘度时倒入排骨翻炒在勾入少的水淀粉翻炒几下即可
糖醋汁的比例是1：1番茄酱适量
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