真的是懒人饭,比炒米都好吃
你试试
因为香菇的香让这碗米饭更好吃了
第一步:用的干香菇,提前泡发(泡之前先把香菇洗干净,因这个水还有用)
第二步:将泡好的香菇切丝
第三步:准备虾皮
第四步:泡香菇的水留小半碗,然后+2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+半勺糖+一点点盐,搅拌匀
第五步:油锅中放油,下入香菇,也可以加点蒜末,炒香,倒入虾米
第六步:倒入一碗打散的凉米饭,并加入调好的汁,如果汁调多了,不要全部倒进去,盖住米饭三分之一即可,拌好以后如果不咸,可以再全倒点
第七步:拌匀翻炒一下即可
特别好吃,比炒米好吃多了
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