血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，广泛存在于人体中。它们是生命细胞的基础代谢必需物质。
一般说来，血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇，其中甘油三酯参与人体内能量代谢，而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。
检测定血脂时，常在饭后12~14小时采血，这样才能较为可靠地反映血脂水平的真实情况。血脂检测有哪些指标？有哪些临床意义？
血脂检查包括总胆固醇、甘油三酯，高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、载脂蛋白A，载脂蛋白B，载脂蛋白E、载脂蛋白a.总胆固醇，TC，代表血中胆固醇总量。
1.甘油三酯，TG，代表血中甘油三酯总量。高甘油三酯血症，患冠心病风险增加。
2.高密度脂蛋白胆固醇，HDL-C，为“好胆固醇”，其值越高，患冠心病风险低。
3.低密度脂蛋白胆固醇，LDL-C,为“坏胆固醇”，其值越高，患冠心病风险增加。
4.载脂蛋白A，APOA，代表血中高密度脂蛋白水平，临床意义与高密度脂蛋白胆固醇大体相似。
5.载脂蛋白B，APOB，代表血中低密度脂蛋白水平，临床意义与低密度脂蛋白胆固醇大体相似
6.脂蛋白a，其值增高代表患冠心病风险增加。
7.载脂蛋白E，APOE,与甘油三酯含量相关，临床意义与甘油三酯相似。
简单来说吧，数值越高，代表患冠心病的风险增加的项目有：TG增高、LDL-C增高、APOB增高、脂蛋白a增高、载脂蛋白E增高
一般成年人空腹血清中总胆固醇超过5.72mmol/L，甘油三酯超过1.70mmol/L，可诊断为高脂血症；而总胆固醇在5.2--5.7mmol/L者称为边缘性升高。可有四种结果：
(1)、高胆固醇血症： 血清总胆固醇含量增高，超过5.72mmol/L，而甘油三酯含量正常，即甘油三酯<1.70mmol/L。
(2)、高甘油三脂血症： 血清中甘油三酯含量增高，超过1.70mmol/L， 而总胆固醇含量正常，即总胆固醇<5.72mmol/L。
(3)、混合型高脂血症： 血清中总胆固醇和甘油三酯含量均增高，即总胆固醇超过5.72mmol/L，甘油三酯超过1.70mmol/L。
(4)、低高密度脂蛋白血症： 血清高密度脂蛋白--胆固醇（HDL--胆固醇）含量降低<0.90mmol/L。
哪些人易患高脂血症——
1、有高脂血症家族史者；
2、中老年人；
3、绝经后妇女；
4、习惯于静坐的人；
5、体型肥胖者；
6、长期高糖饮食者；
7、长期吸烟，酗酒者；
8、生活无规律，情绪易激动，精神常处于紧张状态者；
9、患肝肾疾病，糖尿病，高血压等疾病
血脂高的危害
大量研究资料表明，高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素。此外，高血脂症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。所以必须高度重视高血脂的危害，积极的预防和调理。
血脂高的危害
大量研究资料表明，高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素。此外，高血脂症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。所以必须高度重视高血脂的危害，积极的预防和调理。
如何通过饮食防治高血脂
(1)、鸡鸭肉替代猪肉：健康教育专家建议增加水产品的摄入量，既保证了动物蛋白的摄入，又减少了脂肪的摄入。
(2)、每周一顿海鱼：流行病学研究表明，生活在北极圈内的爱斯基摩人几乎不患糖尿病，冠心病的病死率也很低。专家研究认为,海鱼的经常食用，对防治高血压高血脂和冠心病大有益处。
(3)、增加豆制品的摄入： 豆制品是心血管专家推荐的理想蛋白质食物。
(4)、改变"咸则香"的观念，少食盐。
(5)、增加膳食中纤维素的摄入：多吃水果，不仅可限制进食量，又能起到降低胆固醇的作用。
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