肝火是内火重最常见的一种，但却是伤害性最大的一种。肝火旺代表着阳气过于充足的表现，一般是由睡眠时间不足、心情郁结、饮食不规律引起的。肝火一旦出现对于身体健康和心情会有很大的影响，那么肝火来的时候，身体会出现哪些症状呢？
1.头发会出油
肝火会把内分泌“烧”的紊乱，一旦内分泌出现失衡的现象，就会导致头发出油，或者脸上出油量增加等。所以头发如果长期出油，可能就是肝火过于旺盛，导致体内失衡出油。
2.月经不调
女生肝火旺的症状最为明显，经期血量减少或者延迟都是肝火旺的表现。因为经期时情绪最不稳定，情绪易怒、易郁结，这都是肝火最佳的助燃剂，很多人月经期间睡觉发汗或者梦多都可能是肝火引起的。
3.皮肤过于敏感
皮肤过于敏感、起皮、老化可能是肝火引起的脂肪酸合成混乱，最终导致皮肤和血管产生硬化。会让皮肤变得敏感，容易干裂。
4.食欲不振
肝脏长时间被肝火“灼烧”会出现如肝炎、肝纤维化、肝硬化等肝病的，常见的肝病都会引起胆汁分泌紊乱，出现食欲不振的现象。
肝脏着火了，怎样帮助肝脏灭呢？
1.补好肝脏内的多糖物质，肝脏是喜欢多糖的内脏，多糖以糖原的形式储存在肝细胞之中，相当于给肝脏套上一层保护膜。当出现肝火侵蚀肝细胞的时候，可以转化为葡聚糖在修复受损肝细胞，是肝脏自带的灭火器，还对化学性肝损伤、肝硬化等肝病有辅助效果。
芝草中含有的多糖和三萜成分对肝脏的养护有很好的效果。可以将芝草切片与甘草煎煮，首先用文火煎15分钟，然后放置冷却，再次煎煮15分钟即可。二次煎煮可使芝草中的芝草多糖和芝草三萜成分融入汤内，饭前饮用即可。
2.多吃绿色食物，青色入肝经。在五色养五脏中，肝脏主青色，青色的蔬菜水果往往含有丰富的维生素和叶酸，能够补充肝细胞受到伤害时引起的营养缺失。
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