美食|一桶火爆寻甸的鱼,吃否?

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爱就像蓝天白云,晴空万里,

忽然暴风雨,

无处躲避,总是让人始料不及

最近寻甸的天气真的是戏精呀!

雨!雨!雨!

下的到处湿liablia

被雨困在家里都快发霉了

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mmm.......

不过没有什么情况是“一桶鱼”不能解决的。

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寻甸三月三“一桶鱼”

相信我!

这家店值得你下暴雨划船前往哟!

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一个大木桶

底部铺上400度高温的鹅卵石,

生鲜鱼片下锅,浇上秘制高汤,

盖上盖子焖熟。

鱼肉保留了原始鲜味,

鱼汤微辣开胃惊艳了味蕾。

这样的吃鱼法,你试过吗?

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寻 甸:木 桶 鱼 重 磅 来 袭

这是一个特别神奇的组合:

用鹅卵石来煮鱼,用木桶做“桑拿”

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鹅卵石加热至400度,

然后全部倒入木桶里。

不要小看这石头,

里面含有人体所需的丰富矿物质,

也不要认为这个木桶很普通,

这是由香衫木制作而成。

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把鱼片倒在鹅卵石上,

瞬间就发出滋滋的声音,

口水也因为飘散的鱼香味不停的流下来。

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再迅速把秘制高汤倒入木桶里

马上盖上盖子,

锁住香味,进行焖煮!

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静静焖上2分钟后,

一桶美味营养的鱼就做好了!

整个过程不生火,

完全靠石头的热力!

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别吃鱼!先喝汤!

刚掀盖子的时候汤非常鲜,

入口之后,

满口的汤香四溢。

在舌头上滚了一圈再咽下去,

全身都感到热乎乎的,

所以汤要先喝三碗,这才过瘾。

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鱼的鲜美,微微的麻辣,

一点鱼腥味都没有,

每一口都欲罢不能啊!

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吃货们不容错过的店内招牌菜


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当然,还有很多。

不管你是三五好友聚餐,

还是家人团聚吃饭,

都能让你们在,

品味美食的同时,

也让身心得到放松,

在这里吃的舒心吃的放心。

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——地址——

【一桶鱼】寻甸三月三(进路口前行100米)

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主编:左勤

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