大家好,这里是汇众微台州原创专栏走街串巷第15期我是美食编辑萧随,Let's Go!
老城区里的这条路总是充斥着满满的生活气息
从早餐到夜宵,从来都不缺人光顾
手打面、扁食、麦虾...
即使再吃上50年都不觉得腻
.....
它就是岩屿路
没有一个椒江人不知道
在这里你还记得自己吃过哪些美食吗?
还拥有哪些值得深刻的故事?
壹
『 岩屿路:承载着绝无仅有的美食与故事 』
穿过岩屿西路才是真正的岩屿路,在这条路上许许多多的椒江人
保留了自己的故事,也承载着绝无仅有的美食。今天的走街串巷,就让萧萧带你一起品一品这条存在二十几年的老街有什么迷人之处,解锁那些忘却的记忆!
贰
『 岩屿路:这里的老店,喂饱了许多台州人 』
17:40分的时候正好是下班高峰期,陆陆续续的人都从各处冒了出来,在岩屿路上寻找一处填饱肚子的店面。
1、姐妹煨汤
这家姐妹煨汤开在岩屿路上已经将近10年了,老板一家子都是江西人,做的是来自江西的正宗瓦罐汤。
姐妹煨汤每天都要迎来许多的老客,却很少人去注意这大罐子,萧萧了解到,原来这两大罐子就是煨汤的工具 。
汤是早装进小罐子里的,不同味道的将它们隔开来。大罐子底下是个火炉,小罐子就放在里面慢慢的煨。
和熬出来的汤不同,点的海带排骨汤鲜感十足,还能滋阴补阳,莲藕排骨汤清甜爽口,还有强健位粘膜的功效哦!
2、白水洋扁食
白水洋扁食的老板娘告诉我们,岩屿路上的这家扁食店真正意义上的扁食在整个椒江只有他们这一家!
开了许多年,他们家的扁食都是现包现做的,不加冷藏 。看着包扁食的阿姨娴熟的手法让萧萧不自觉想起了妈妈的手艺呢。
萧萧点了10个肉馅的蒸扁食。满当的内陷相当满足,蘸上台州人爱吃的醋,一口气10个没问题呢。
3、永平牛肉面馆
岩屿路上一家开了15年的牛肉面馆,店面不大却始终在用心做面。
一锅牛肉就熬两个小时,就是为了保证牛肉原本的劲道,不松散,其余时间都保温着,让牛肉逐渐入味,口感美满。
一小碗的牛肉面料也挺足的,面都是手打面,永平牛肉面馆的牛肉面还是很地道的。
4、大富快餐
在岩屿路上的快餐店也有很多,大富快餐就是其中一家,还是开了二十几年的老牌快餐店了。
走进去就是选菜的台子,想吃什么指一指就会有人来给你盛起来,老板娘不是什么大人物,都腼腼腆腆的只埋头干活。
能开二十几年的快餐店肯定有它的过人之处,就像萧萧最爱的还是那道玉兰炸肉。
5、临海麦虾
开了二十年的临海麦虾店,十分简单的门头,光顾的人却不在少数。
一碗麦虾除了麦虾本身,佐料也十分必要,就叫临海麦虾的麦虾店,一碗三鲜麦虾里有明虾、荷包蛋... 料作满分。
6、好粥道肉粥
店面根本不起眼,一眼望到底的肉粥店,以前开在城门头开了四五十年,到了岩屿路也开了近5年。
店里只有一个阿婆,从早晨7:00左右营业到凌晨1:00,日复一日如此,这些年头都不知道等到了多少夜行人。
5元一碗骨头粥,阿婆盛得满满的,还撒上了虾皮、芝麻等,满当的一碗即使是两个人吃都很足够。
阿婆说,喝粥也是有方式的,粥要趁热喝,得从碗的边沿一勺一勺舀,这样温度才刚刚好呢。
7、你也知道的冷饮店
之前萧萧写过一篇冷饮店的文章,在岩屿路上的这三家冷饮店也是每个椒江人总爱跑上一趟的店面呢。
复习戳这里:椒江这5条老街,凌晨1点还挤满了人......
姐妹煨汤
莲藕排骨汤 10元
海带排骨汤 8元
白水洋扁食
蒸扁食(肉馅) 10元
永和牛肉面馆
牛肉面 18元
大富快餐
人均15元
临海麦虾
三鲜麦虾(小) 13元
好粥道肉粥
骨头粥 5元
萧萧的小情绪:同事告诉我,从她出生到现在岩屿路就一直存在着。萧萧在这条路上吃过的美食不过是廖廖,这条路上存在的美食自然还有更多。
叁
『 岩屿路:从小长到大,这条路不改的仍是繁华 』
岩屿路也是一条横穿5大居民区的路,因为地理位置优越才产生了诸多的美食,因为美食才让这条路不改繁华景象。
这条路上从不缺人,早餐、晚餐、夜宵,一条路承载了椒江人的生活。沿街的美食里也许就有你残留的记忆。
这里也有慵懒的一面,夏日炎炎,就在街道上搬出几张椅子,吹着夏夜的风,坐在店外头看着人流与车辆也是一种生活。
连小黄狗都坐在路中间喘息,相连着的生活气息在岩屿路上永远都散不掉。
end
萧萧有话说:岩屿路承载着椒江人的生活,在这里看见的浓浓烟火气,总能勾起一处回忆!
在你的印象中,肯定也有与岩屿路相关的故事吧?留言告诉萧萧吧!
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