減肥也要吃美食! 不要委屈你的肚子，這次推薦給大家在減肥時期也可以吃飽飽、少油膩的瘦身粥品。中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。中醫認為，荷葉性味甘、寒，入脾、胃經，有清熱解暑、平肝降脂之功，適用於暑熱煩渴，口乾引飲，小便短黃，頭目眩暈，面色紅赤，高血壓、高血脂症。荷葉的化學成分主要有荷葉鹼、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。所以確實有減肥的功效。
準備材料
幹荷葉、大米、薏米、枸杞。
製作方法
1、將幹荷葉、大米與薏米洗乾淨。
2、把荷葉放入水中大火煮開後改中火繼續煮10分鐘。
3、把荷葉去除，留下煮好的荷葉湯水
4、先在高壓鍋里加入先前洗好的大米，加水，再加入剛才煮好的荷葉水。
5、加入薏仁。高壓鍋發出撲哧聲後加入枸杞中小火煮15分鐘就可以了。
小技巧
1、薏仁一定要和大米或者別的穀物煮才好吃。還有，薏仁不要到中藥店買，藥用的可能會有點酸，建議大家到超市裡買，先少買一點，好的薏仁口感是有點糯糯的，不是生澀的，薏仁一般很難煮，所以用高壓鍋就沒有這個問題，不用浸泡也會很容易煮熟的。
2、枸杞也可以煮，也可以不煮。
營養功效
幹荷葉的作用：
中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。中醫認為，荷葉性味甘、寒，入脾、胃經，有清熱解暑、平肝降脂之功，適用於暑熱煩渴，口乾引飲，小便短黃，頭目眩暈，面色紅赤，高血壓、高血脂症。化學成分主要有荷葉鹼、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。所以確實有減肥的功效。
薏仁的作用：
1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。
2、用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
3、用於皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，此外，薏仁算是穀物的一種，用水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
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