“夏天夏天悄悄过去,留下小秘密,压心底,压心底,不能告诉你……”这首夏天的歌儿那么甜美,可惜夏天本身却不大讨喜,闷热,烦躁,但是如果能喝上一杯清新椰奶甜饮,那耳边聒噪的蝉鸣,以及窗外灼热的阳光仿佛都变得柔和了呢~
心动不如行动,窝在家里不用出门自己动动手就搞定,如果家里有孩子王，那这道甜品真的是太适合了，轻松哄住小孩子，让孩子心满意足地吃着自制健康冷饮，再不用担心他想着外面的雪糕啥的了！美味椰奶鲜果露,我来了!
准备食材: 红豆,绿豆,西米,椰浆,凉粉,冬瓜薏,红糖,红枣姜片,炼乳,西瓜，菠萝，芒果，花生（时令水果都可以）
成品图
请输入图片描述
请输入图片描述
1. 准备好所需食材:泡好的红豆,绿豆,泡好 西米,椰浆,凉粉,冬瓜薏,红糖,红枣姜片,炼乳
请输入图片描述
2. 豆子提前泡一夜,冷水下锅,煮沸腾后加入一杯冷水,重复此动作4-5次,煮到这样绵软开裂
请输入图片描述
3. 重新烧水,沸腾后加入西米,煮到西米中间仅剩下小白点,关火焖十五分钟,捞出过凉水
请输入图片描述
4. 重新烧水,水沸倒入冬瓜薏,中火煮至透明,盛出泡凉水
5. 清水兑入凉粉,锅内烧350克净水煮沸倒入凉粉糊,不停搅拌直至沸腾,转中小火煮1-2分钟,取出倒碗里,晾凉入冰箱冷藏至凝固,到点取出切成小方块
请输入图片描述
6. 盆中按照1:3的比例倒入椰奶和纯净水,加入炼奶,搅拌均匀
请输入图片描述
7. 把西米,冬瓜薏,西瓜球,凉粉,菠萝,芒果块,葡萄干,花生,椰子水混合在一起
请输入图片描述
8. 另外把菠萝块,凉粉,冬瓜薏,西米,西瓜块依次发放人玻璃杯中,倒入椰奶汁,完美完成!
炎热的夏天里,特别是静谧的午后,在家做一款这样的美食犒劳自己,心情立马就爽了,夏天也变得迷人起来~
请输入图片描述
閱讀更多 就是要樂呵 的文章
