因為寶寶們的胃容量比較小,可能剛吃完午飯,活動2個小時之後又餓了,這時候來點好吃的加餐就必不可少了。
拿個玩具給寶寶玩上10分鐘,咱們走進廚房做個吐司卷,送進烤箱等著出爐,這加餐就搞定了。
香濃的紅薯奶酪吐司卷,吃一口,嘴裡面滿滿的奶酪香,還有紅薯的甜甜味道,你可不要跟寶寶搶起來哦
紅薯是我比較喜歡的食材,口感香甜,還很有營養哦~紅薯含有胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十餘種微量元素,還有大量的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,預防和改善寶寶的便秘。
紅薯奶酪吐司卷
食材:吐司2片,紅薯50克,雞蛋1個,奶酪20克,牛奶20ml
烹製方法:烤
是否搭配主食:可以作為寶寶的主食
參考月齡:18個月以上
難易程度:無
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
* 圖文菜譜 *
1、準備食材:吐司2片,紅薯70克,雞蛋1個,奶酪20克,鮮牛奶20ml。
2、將準備好的奶酪,擦成細絲。
PS:寶媽們在買奶酪的時候,一定要注意:選擇原制(天然)奶酪,拒絕再製乾酪。
3、打一個雞蛋放入乾淨的碗中。
4、把雞蛋打散,攪拌均勻。
PS:寶媽打散雞蛋的時候一定要攪拌均勻哦,如果蛋清沒打散,會影響後面塗抹蛋液的效果哦~
5、紅薯洗淨後,用削皮刀把外皮去皮。
6、將紅薯切成小薄片,上鍋蒸的時候們可以快速蒸熟。
7、將紅薯片擺放在蒸屜上,冷水上鍋就可以啦。
8、將紅薯上鍋蒸15-20分鐘,就可以關火拿出來。
PS:姐妹們如果不確定紅薯蒸的熟不熟,可以用筷子輕戳一下,可以輕易戳透的話,就說明可以了。
9、將蒸好的紅薯放入碗中,用勺子或壓成泥狀。
10、壓好紅薯泥後,可能會比較幹。將準備好的牛奶倒入碗中,攪拌均勻。
11、攪拌的時候要注意牛奶的量,寶媽可以根據自己做的紅薯的乾溼程度決定牛奶的量,不要太稀,太稀的話,卷吐司的時候會流出哦~
12、切掉吐司片四周的硬邊,用擀麵杖把吐司的擀的薄一點,方便卷制。
13、將攪拌好的紅薯泥塗抹在吐司上。
14、把奶酪碎灑在吐司的一邊。
15、把吐司捲起來。
PS:如果吐司太乾的話,可以噴點水,加溼一下,會比較容易捲起來。
16、接口處會比較松,你可以用蛋液將接口粘在一起。
17、用刷子將蛋液塗抹子在吐司上。
18、蛋液要塗抹均勻,底面可以不用刷,如果刷上之後,進烤箱容易粘在油紙上,比較容易烤糊。
19、將準備好的吐司卷放在鋪著烘焙紙的烤盤上,放進烤箱,上下溫度180度,烤10分鐘就可以啦~
兩餐之前寶寶有點小餓,就做個好做的紅薯奶酪吐司卷吧!
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