今天做一款美味蛋黃小奶豆，而且還是無糖、無油型的，入口易融化，非常適合寶寶們添加。這款小餅乾適合當作寶寶手指食物放入小點心，讓寶寶自己抓著吃，鍛鍊抓握和咀嚼能力。
關於這道輔食
菜名：蛋黃小奶豆
月齡：適合11M+寶寶
食材：雞蛋3個、配方奶粉10g
工具：打蛋器、碗、裱花袋、硅油紙、烤箱、密封罐
製作步驟
1、蛋清蛋黃分離，蛋黃備用
2、蛋黃中擠入幾滴檸檬汁，打發至蛋液可以畫8字
3、分次加入奶粉，切拌均勻，至粘稠易滑落的狀態
4、烤盤鋪上硅油紙
5、烤箱100度，預熱10分鐘
6、將蛋液裝入裱花袋中，剪一個小口
7、將蛋液擠到硅油紙上，注意奶豆間要留有一定的間隙
8、放入烤箱中，100度烤25分鐘
9、取出完全冷卻
10、可以裝入密封罐中，2天內要吃完哦
食物營養解說—蔬菜篇
桑葚
桑葚富含18種人體所需的氨基酸，和維生素A、B1、B2、C、D和胡蘿素等多種維生素，以及葡萄糖、果糖、鈣質、鐵質、蘋果酸及鞣酸等諸多營養素，且桑葚具調節免疫和促進造血細胞生長等功效，對正處於生長髮育快速期的寶寶來說，是極有裨益的。建議在寶寶滿6月齡後再適時添加桑葚，食用前務必徹底清洗乾淨。
適合月齡：6M+。
哺乳期可食用；月子和孕期體質和腸胃虛弱的媽媽不宜食用。
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