番茄炒年糕
番茄炒蛋最為常見的菜，色彩豐富，好吃又好看！我們再放年糕一起翻炒就變成了一道主食，年糕吸收了番茄西紅柿湯汁的鮮美，變得軟糯，就更加的美味可口了!廚房小白也可以輕鬆做出好吃的味道，趕緊與大家一起分享！重點是零失敗又好吃哦！記得看下方的小貼士！
需要材料-
- 年糕280g
- 西紅柿2個
- 雞蛋2個
步驟-
食材準備
西紅柿切小塊，雞蛋打散
年糕放在鍋中開水裡燙15秒左右
燙軟撈出過冷水備用（過冷水之後年糕口感更佳而且互相不粘一起）
鍋中放油燒熱雞蛋放進去煎定型之後用筷子攪拌散開裝盤
放入西紅柿塊翻炒出汁
放入年糕片，雞蛋
加少許鹽
翻炒均勻即可出鍋！
成品
小貼士－年糕超市有賣的哈，這道菜我做過多次，簡單美味又快手，喜歡吃的小夥伴們可以做起來啦！
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