核心提示 杜静珂为伊川县江左镇白土窑村贫困户杜会宗之女，今年6月份由郑州大学考入上海交通大学研究生。暑假期间，杜静珂积极参加了由伊川县政协和中行伊川支行驻村工作队组织的白土窑村首期厨师培训班，虽然学习时间不长，但她把学习中的所思、所想、所悟用朴实的语言真实地表达出来，很感动，她的心得很值得其他贫困户的孩子学习借鉴。
8月22日，伊川县江左镇白土窑村的“女状元”杜静珂结束了暑假生活，打点行囊，前往上海交大就读研究生。临走之时，她给伊川县政协办驻白土窑村第一书记王利强微信上发了一封参加厨师培训班的心得体会…… 今年暑假期间，伊川县政协和中行伊川支行派驻江左镇白土窑村工作队组织专业厨师对贫困户进行厨师技能培训，暑假在家的贫困户杜会宗女儿杜静珂也报了名。
开课第一天，杜静珂看到参加培训的乡亲们，不怕脏不怕累，争相扫地、擦桌子板凳，自己深受感动，不自觉的就融入到这个集体中。她决定借此机会来了解一下很多虽然熟悉却不知称呼什么的乡亲们，弥补这些年因上学而疏远的乡情亲情。 杜静珂在心得体会中说，“李老师是位有多年工作经验的餐厅老板，扎实的理论知识与多年的工作经验相结合，讲课时总能旁征博引引人入胜，幽默的讲课风格总会引得大家捧腹大笑，在欢乐的氛围中，大家不仅学会了清炒丝瓜、红烧肉等这些家常菜。接下来孙老师实践课程利落的刀工，富有意识气息的摆盘，总会让我们眼前一亮，更是会引来大家的阵阵欢呼，因此大家的学习热情更加高涨，积极地帮忙洗菜、洗锅、准备工具，使得我们能更充分的利用课堂时间，有了充足的练习机会，在有限的时间里有了无限的收获，一天下来满载而归。看着大家每天都带着对知识和技能的渴望而来，满载收获和笑容而归，我渐渐爱上了这个大集体，也更加爱我的家乡和乡亲了”。
在学厨艺的过程中，杜静珂发现好多乡亲或是因眼力不好，或是不识字，记笔记对他们来说成了最大的困难，但他们的学习兴趣不减，一直弄不清楚为什么？通过和同村的一位大娘交谈，她才知道，在这求知若渴的态度之后，隐藏的是老年人想凭借一桌好菜获得儿女赞扬与在家多住几天的期盼，是对美好生活的向往，是凭自己双手摆脱贫穷的决心。
于是在后来的学习过程中，杜静珂便想办法帮助老乡们记笔记，用手机帮助拍照。她回到家中，还抑制不住想要练习所学的冲动，想体验到一下为父母做顿可口的饭菜而带来的满足感。
杜静珂说，学厨艺的时间虽然短暂，但将会成为她生命中珍贵的记忆，在欢笑与实践中，不仅记下了一个个菜谱，乡亲的热情与淳朴更是铭刻心中；更加感谢组织这次培训班的驻村第一书记、驻白土窑村工作队，感谢党的精准扶贫政策。到学校后，她要努力学习文化知识，将来报效祖国，回报父老乡亲，也祝愿家乡早日摘掉贫困帽。（葛高远）
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