盐是我们生活中每天都会用上的东西，可是大部分人都只会拿它炒菜，其实盐真的是个好东西，下边我们来一起见识见识！
1.快速解冻食物
下班回来，从冷冻柜里拿出鱼肉，急着炒可又没解冻，是不是很让人心急？怎么办呢？这时盐可以上场了。
把冰冻的食材放到水中，再向水中撒些许许食盐，不到一分钟，冰冻的食物很快就解冻了，而且味道可以保持鲜美噢！
2.祛除油锅污渍
有时炒完一些易粘锅的菜，锅下边会有厚厚的油渍，这个让人很伤脑筋，偷偷告诉你一个简单的清洗方法:在锅底撒上一层盐，然后加入少许水，再晃晃锅，这时，神奇的事情发生了，盐水会使锅里的污渍和糊状物从锅底脱离开来。倒掉锅内的水，用洗锅布轻轻一擦，锅底瞬时变得干干净净。
3.清洗海绵
洗过餐具的海绵，总是油腻腻的一团，让人很难下手，不知怎么对付，其实，弄一点盐水，把海绵放在水中浸泡几分钟，拿出来后，海绵会跟新的一样。家里的其它类似海绵的洗碗布，桌布也可以采用这种方法祛除油渍，还可以起到杀菌消毒的作用噢！
4.凝固鸡蛋
不小心碰碎的鸡蛋散落一地，是不是挺难清扫的？原来，只要对着鸡蛋液撒上薄薄一层盐，等待几秒钟的时间。盐凝结鸡蛋液后，就可以直接用纸把凝结的蛋液转移走，用拖把轻轻一拖，不会留下任何的残余的东西。是不是很方便呢？清理红葡萄酒渍也可以用类似的办法。在被红酒溅到的地方撒上盐，等上五分钟，泼上冷水擦拭，直到酒渍消失。
原来盐在我们生活中有如此多的功效，是不是很惊讶，大家赶紧好好利用起来吧！
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