喝低因咖啡(decaf coffee)比較健康?

你是咖啡一族嗎?醫生提出警告,喝低咖啡因的咖啡並不會讓你比較健康,反而可能增加罹患心臟疾病的風險;懷孕婦女喝咖啡更需要節制,每天不得超過三杯,否則流產的風險將增加一倍。

喝低因咖啡(decaf coffee)比較健康?

美國國家衛生局對一百八十七名志願者進行三個月的調查,其中三分之一的人每天喝三到六杯的一般咖啡,第二組喝同樣份量的低咖啡因咖啡,第三組則完全不喝。之後研究人員測量他們血液中咖啡因的含量,及其它檢視心臟功能的多項測量,包括血壓、心跳、及膽固醇指數等。

結果發現喝低咖啡因的群眾體內的壞膽固醇指數提高,導致他們血中的脂肪酸增加百分之十八,但其它兩組都沒有變化。壞膽固醇過多可能會引發心臟疾病及糖尿病。

負責這項研究的亞特蘭大市Fuqua心臟中心醫師蘇柏柯 (Dr. Robert Superko)說,實驗結果打破多年來人們以為喝低咖啡因咖啡比較健康的觀念,「如果你每天只喝一杯咖啡,就不需要太擔心,因為你體內的咖啡因含量相對來說偏低」。

喝低因咖啡(decaf coffee)比較健康?

英國心臟協會也表示,如果大家只是每天或每二天喝一杯咖啡,不需要太恐慌。

另一方面,根據丹麥Aarhus大學在一九九六年三月到二00二年十一月間,對八萬八千名懷孕婦女進行的調查和研究,其中三千零十八名婦女每天喝至少八杯的咖啡,結果一千一百零二個嬰兒死亡的案例中,這個組就佔有六十七個,加上這些婦女許多有抽菸和喝酒的習慣,也可能造成他們流產的機率提高。

喝低因咖啡(decaf coffee)比較健康?

研究人員也觀察那些大量飲用茶和可樂的懷孕婦女,但沒有發現他們流產或死胎的風險提高,推斷可能是咖啡因以外的化學物質所導致。醫師建議懷孕婦女,為了胎兒的健康,喝咖啡務必適量。


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