左天宇，解放軍306醫院，品牌質量管理辦公室
夏天已悄然離去，秋天已然來到。秋季乾燥，人容易肝火旺盛，常見的就是嘴角爛和臉上長痘。動輒脾氣暴躁、慪氣吵架，也是肝火旺的表現。遇此情況該怎麼辦呢？
中醫認為，肝火是肝陽的表現形式，肝火旺就是肝的陽氣亢盛表現出來的熱象，多因七情過極、肝陽化火或肝經蘊熱所致。一般情況下，肝火旺的人會有頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒等症狀。引發"上火"的具體因素很多，情緒波動過大、中暑、受涼、傷風、嗜菸酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會引發"肝火"。
多補水有利肝臟排毒
肝臟作為人體大的解毒器官，所有體內的毒素幾乎都要經過肝臟代謝，排出體外。這個過程需要大量的水，水分不夠，體內的毒素不容易被稀釋，較難排出體外，這對肝臟來說也是不小的負擔。而秋季氣候乾燥，人體水分蒸發加速，身體容易缺水，所以，秋季更要補充大量水分，讓體內毒素及時排出，減輕對肝臟的危害。
控制情緒少動肝火
大動肝火傷身體，在肝火旺盛的情況下是很容易動怒的，情緒上很容易出現大起大落的現象。肝火多由外界刺激引起，故首先應調情志，樹立樂觀的人生觀，心胸坦蕩，火自滅。世上本無事，庸人自擾之。調整自己的情緒也非常重要。焦躁的情緒會"火上澆油"，保持心情舒暢有助於調節體內的"火氣"。遇事先深呼吸、多考慮一下發火可能引起的後果，儘量控制自己的情緒，保持平常心，用平和的心態去對待我們的工作和生活，微笑面對一切。
多吃"清火"食物
新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、苦瓜綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿蔔對補充人體的維生素B、避免口唇乾裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對"清火"也很有效。平時常飲菊花茶，確有清肝明目的作用。
每天保證足夠的睡眠時間
休息時間影響著肝臟的健康，晚上11點前就應該上床睡覺，因為晚上11點到凌晨三點這段時間是肝臟排毒的最佳時段，也是肝臟細胞修復的時間，所以應該保證充足的睡眠時間。專家建議：每天晚上10點左右應該準備上床休息，保證每天有8個小時的睡眠時間。晚上不建議進行太耗損腦力的工作，用力過度容易影響睡眠質量。
通過食補 健脾護肝
"五色飲食養五臟"，而肝主青色，"青色入肝經"，因此平時可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤燥，舒肝養血的功效。"肝性喜酸"，根據酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預防感冒。同時，適當保養脾胃的消化功能，吃一些有益氣健脾功效的中藥，如黨參、山藥、薏仁、扁豆等，對調養肝臟也大有裨益。此外，不少中藥都具有健肝疏肝的作用，如山楂、陳皮、白芍、葛花、絞股藍等。
溫馨提示
秋季一定要注重養肝護肝措施，在平時要多吃清淡的食物，要多吃新鮮的蔬菜和水果來補充維生素和膳食纖維，同時還應該保證充足的睡眠時間，適當的進行戶外運動，去親近大自然，呼吸更自然更乾淨的空氣，有條件的適當進行晨練，太極、散步、慢跑......，這樣能夠增強體質，達到去肝火的作用。
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