温暖治愈的食物
深夜里的人情味
人生百味，都尽在这四方食堂间
轻轻拉开这扇小门
打开了通往日本居酒屋之旅的大门
...
饮兵卫的老板，在日本生活了20多年，深耕日式料理。懂吃、会吃的他把最纯正的日料带回泸州，给这一方饮食之所，取名“饮兵卫”。
推开木制门，大大小小的日式海报占满眼球，木质餐桌高脚椅、暖黄色的灯光、精致的碗碟、日式筷枕还有日式和风的榻榻米包间，每一处都藏着令人心水的小细节。
一字排开的料理台可以尽情观赏大厨们刀俎间的行云流水，手起刀落间还原食材最本源的味道，致献于每一位食客。
这是位处泸州、味向日本的居酒屋。若是不过瘾，自有多种美酒伴珍馐。
三文鱼+北极贝的组合真是肉欲满满好满足，舌头从来不会说谎。
厚切三文鱼光亮油润，橙红与奶白条纹相间，美妙的花纹好似妙龄少女。
沾上手磨芥末酱油，入口的柔滑瞬间碰撞出来自深海的绝美滋味，一口吞下就融化，三文鱼肥美回甘，鲜嫩又有弹性，这滋味太美~
北极贝最迷人的是它淡淡的甜味。入口一点腥味都没有，口感脆弹又劲道。
纯虾天妇罗
充满空气感的天妇罗，自然也是必不可少的主角之一
跟手掌一样长的炸虾，牙齿一碰触到脆香的酥皮就能听到咔嚓咔嚓的声音，而内里的大虾依然能保持住弹韧Q弹的口感，鲜到不行~
咬下去满满的都是肉，超级适合嗜肉党~深得我心！
唐扬炸鸡
日式炸鸡是日本居酒屋必备的小食！看过《first class》的就知道，泽尻绘里香饰演的女主角就最爱唐扬鸡块定食！
纯正的日式炸鸡金黄酥脆的外表下藏着细嫩的肉肉，咬一口汁水在口中爆开，一口酒配一块炸鸡，压力会随着美食美酒入口而烟消云散。
北海道风味海鲜京风纸锅煮
【海鲜京风纸锅煮】锅如其名，用纸打底做锅~看着锅内热气的升腾，咕咕噜噜的冒泡，卸下一天的疲惫，准备大快朵颐。
满满一锅都是丰富的食材，手大的青口、鲜甜的花甲和甜虾组成了这一锅认真之汤。
淡淡的奶香直入口腔，随之而来的是唇舌之间残留的鲜香，一切都显得简单又不凡。
豚骨拉面
这一家店细致到拉面汤底、渍物酱汁等都是老板自己熬制，老板的诚意每一口都吃得到。
两片大叉烧令人食欲大增，不干柴不油腻，肥厚刚好，汤底由猪大骨每天熬制4小时而成，面条挂满汤汁依然不失筋道，异常鲜美。
手握鳗鱼
特选的寿司米水分足，粒粒分明。别看简单的一握，一抹、一放，都是满满的诚意。
鳗鱼被师傅烤炙得橙黄橙黄的，上面铺满了芝麻和酱料！一口下去，脆、酥、嫩、香统统凑齐了。
加州卷
咬上一口，先感受到的是温润的米饭，再感受到鱼籽在嘴里爆开，超丰富的食材是饮兵卫所传达的匠心。
黑椒熏鸭脯肉
微热的熏鸭胸脯肉搭配完全成熟的柠檬片，甜咸中微微一点酸，鸭肉口感扎实，脂肪量也刚刚好，一口美妙难以言喻~
每个小碟都精美到犯规。【神户产有马山椒八爪鱼】越嚼越是带香，【自家制麻辣丁香鱼】还精心点缀上了小叶子，怎么拍都炒鸡好看！【兵库县丹波产甜口黑豆】又甜又糯，【芝麻海藻】绿的诱人，清爽解腻~
这店开了几个月，因为藏的太深很多在附近的人都不知道，喜欢小酌几杯的人会把它当做秘密基地。
店里灯光缭绕，一副私窦气质。熟客盈门，招呼热情，是让人不自觉卸下心防、带上笑容的去处，是疲惫了一天的人们的灵魂栖息地。
人生在世，又有什么坎是过不去的呢？能打败我们的大概也只有爱和美食了！
商家电话
0830-8818377
商家地址
泸州市江阳区酒城乐园生活广场裕红阁斜对面（饮兵卫和风居酒屋）
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